Regardless of the cut, or how well

Regardless of the cut, or how well you want it prepared, how do you cut up and eat a steak?

Let's say you've ordered a filet (just for purposes of argument), what do you do first?

1. Cut it in half? Inspect it's the right level of doneness, then proceed to cut and devour each half accordingly?

OR ...

2. Just simply cut off bite size pieces from the edges and work your way through the entire filet?

I'm told that No. 1, above, is preferred (or correct?) because it allows the diner to inspect that the steak is cooked properly and by cutting it open it stops the cooking process.

Conversely, I've also heard that No. 2 is better because it allows the diner to enjoy the steak through varying levels of doneness, from the charred outer layer to the soft and tender center core, which, depending on your perspective, allows you the best of both worlds. More importantly, by not cutting it open it allows the steak to retain its juices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยไม่คำนึงถึงการตัดหรือวิธีที่ดีที่คุณต้องการให้มันทำอย่างไรคุณตัดขึ้นและกินสเต็ก?

ขอบอกว่าคุณได้สั่งต็กเนื้อสัน (เพียงเพื่อวัตถุประสงค์ของการโต้แย้ง) สิ่งที่คุณทำครั้งแรก

1 . ตัดในครึ่ง ตรวจสอบว่าเป็นระดับที่เหมาะสมของ doneness ที่แล้วดำเนินการต่อไปในการตัดและกินแต่ละครึ่งตาม

หรือ ...

2เพียงแค่ตัดชิ้นขนาดพอดีคำจากขอบและวิธีการทำงานของคุณผ่านทั้งเสต็กเนื้อ?

ฉันบอกว่าไม่มี 1 ข้างต้นเป็นที่ต้องการ (หรือถูกต้องหรือไม่) เพราะจะช่วยให้ร้านอาหารที่จะตรวจสอบว่าสเต็กสุกอย่างถูกต้องและโดยการตัดมันเปิดจะหยุดขั้นตอนการปรุงอาหาร.

ตรงกันข้ามผมเคยได้ยินว่าไม่มี2 จะดีกว่าเพราะจะช่วยให้ร้านอาหารมื้อเย็นเพลิดเพลินไปกับสเต็กผ่านระดับที่แตกต่างของ doneness จากชั้นนอกไหม้เกรียมที่จะอ่อนนุ่มและศูนย์หลักซึ่งขึ้นอยู่กับมุมมองของคุณช่วยให้คุณที่ดีที่สุดของโลกทั้งสอง ที่สำคัญกว่าโดยไม่ตัดมันเปิดจะช่วยให้เสต็กที่จะเก็บน้ำผลไม้ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัด หรือวิธีการที่ดีคุณต้องจัดทำ วิธีทำตัดขึ้น และกินสเต็ก?

ของให้ว่า คุณได้สั่งซื้อเธช (สำหรับวัตถุประสงค์ของอาร์กิวเมนต์) คุณทำอะไรก่อน?

1 ตัดครึ่ง ตรวจสอบเป็นระดับของ doneness แล้ว ทำการตัด และกินแต่ละครึ่งตาม?

หรือ...

2 เพียงแค่ตัดชิ้นขนาดกัดจากขอบ และทำงานทางผ่านเธชทั้ง?

เหนือ ฉันได้รับแจ้งว่า หมายเลข 1 ถูกต้อง (หรือถูกต้องหรือไม่) เพราะจะช่วยให้ diner เพื่อตรวจสอบว่า สเต็กที่สุกอย่างถูกต้อง และ โดยตัดเปิด จะหยุดการทำกระบวนการ

ในทางกลับกัน ฉันได้ยังได้ยินมาที่หมายเลข 2 จะดีกว่า เพราะจะช่วยให้ diner กับสเต็กผ่านระดับที่แตกต่างกันของ doneness จากชั้นนอกเหมือนถูกย่างสบู่อ่อน และชำระเงิน ที่ ขึ้นอยู่กับมุมมองของคุณ ดีที่สุดของโลกทั้งสอง ที่สำคัญ โดยไม่ตัดมันเปิด มันได้สเต็กรักษาของน้ำผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยไม่คำนึงถึงการปรับลดหรือจะทำอย่างไรจึงได้ดีคุณต้องการเตรียมคุณจะทำอย่างไรตัดและกินสเต๊กที่?

ปล่อยให้ของคุณได้สั่งซื้อริบบิ้น(สำหรับการใช้งานของอาร์กิวเมนต์)ที่คุณจะทำอย่างไรเป็นครั้งแรกหรือไม่?

1 ตัดในช่วงครึ่งหรือไม่? ตรวจดูจะเป็นระดับที่เหมาะสมของ doneness จากนั้นจึงเดินทางต่อไปยังถูกตัดและสวาปามแต่ละครึ่งจึงเรียนมาเพื่อ

หรือ

หรือไม่? 2เพียงตัดเป็นชิ้นขนาดกินจากขอบและสามารถทำงานในแบบของคุณผ่านทางริบบิ้นทั้งหมดหรือไม่?

ผมบอกว่าที่ 1 ทางด้านบนเป็นที่ต้องการ(หรือที่ถูกต้องหรือไม่?)เพราะมันทำให้ร้านอาหารที่จะตรวจดูว่าสเต็คที่ปรุงขึ้นตามสั่งเป็นอย่างถูกต้องและโดยการตัดและเปิดให้บริการจะหยุดขั้นตอนการปรุงอาหารที่.

ในทางตรงกันข้ามผมเคยได้ยินไม่ว่ายัง2 จะดีกว่าเพราะมันช่วยให้ร้านอาหารที่จะเพลิดเพลินใจไปกับสเต็คที่แตกต่างกันไปจนถึงระดับของ doneness จากชั้นด้านนอกไหม้เกรียมเพื่อ Core ศูนย์กลางแบบไม่มีแอลกอฮอล์และไม่มีความชำนาญซึ่งขึ้นอยู่กับมุมมองของคุณช่วยให้คุณที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก ที่สำคัญกว่านั้นก็คือ ผลิตภัณฑ์ โดยไม่ตัดมันเปิดให้บริการจะช่วยให้เนื้อเพื่อรักษาน้ำผัก - ผลไม้ได้