The largest and longest study to date, done as part of the Harvard-based Nurses’ Health Study and Health Professionals Follow-up Study, included almost 110,000 men and women whose health and dietary habits were followed for 14 years. The higher the average daily intake of fruits and vegetables, the lower the chances of developing cardiovascular disease. Compared with those in the lowest category of fruit and vegetable intake (less than 1.5 servings a day), those who averaged 8 or more servings a day were 30 percent less likely to have had a heart attack or stroke. Although all fruits and vegetables likely contribute to this benefit, green leafy vegetables such as lettuce, spinach, Swiss chard, and mustard greens; cruciferous vegetables such as broccoli, cauliflower, cabbage, Brussels sprouts, bok choy, and kale; and citrus fruits such as oranges, lemons, limes, and grapefruit (and their juices) make important contributions.
ศึกษาที่ใหญ่ที่สุดและยาวที่สุดในวันที่ดำเนินการเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาสุขภาพและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพพยาบาลฮาร์วาร์ตาม 'การติดตามผลการศึกษารวมเกือบ 110,000 ชายและหญิงที่มีสุขภาพและพฤติกรรมการบริโภคอาหารตามมา 14 ปี สูงกว่าปริมาณเฉลี่ยต่อวันของผักและผลไม้มีโอกาสลดลงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เมื่อเทียบกับผู้ที่อยู่ในประเภทต่ำสุดของผลไม้และการบริโภคผัก (น้อยกว่า 1.5 เสิร์ฟวัน) ผู้ที่เฉลี่ย 8 หรือมากกว่าเสิร์ฟวันมีแนวโน้มที่ร้อยละ 30 น้อยที่จะมีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง แม้ว่าผลไม้และผักมีแนวโน้มนำไปสู่ผลประโยชน์นี้ผักใบเขียวเช่นผักกาดหอม, ผักขม, สวิสชาร์ทและมัสตาร์ดเขียว; ผักตระกูลกะหล่ำเช่นบรอกโคลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี, บกกวางตุ้งและผักคะน้า; และผลไม้ส้มเช่นส้ม, มะนาว, มะนาวและส้มโอ (และน้ำผลไม้) ให้มีส่วนร่วมที่สำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..
ที่ใหญ่ที่สุดและการศึกษาที่ยาวที่สุดในวันที่ทำเป็นส่วนหนึ่งของฮาร์วาร์ดพยาบาลสุขภาพการศึกษาและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ การศึกษาติดตามผลตาม รวมเกือบ 110 , 000 คนและหญิงที่มีสุขภาพและบริโภคนิสัย มีคนตามมา 14 ปี สูงกว่าปริมาณเฉลี่ยรายวันของผักและผลไม้ , ลดโอกาสของการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือดเมื่อเทียบกับผู้ที่อยู่ในประเภทที่ถูกที่สุดของผักและผลไม้บริโภค ( น้อยกว่า 1.5 servings วัน ) , ผู้ที่เฉลี่ย 8 หรือมากกว่าจำนวนวันจำนวน 30 เปอร์เซ็นต์ โอกาสน้อยที่จะได้หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง แม้ว่าผลไม้และผักอาจนำไปสู่ผลประโยชน์นี้ ผักใบเขียว เช่น ผักกาดหอม ผักโขม สวิส Chard และมัสตาร์ดเขียว ;ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง และผักคะน้า บก และผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม , มะนาว , มะนาว , ส้มโอ ( น้ำผลไม้ ) ให้มีส่วนร่วมที่สำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..