was evaluated by compression at the

was evaluated by compression at the
center of cookies 50 mm diameter and 3 mm thickness to 80% of the
original height at a test speed of 1.0 mm/s after cookies were
brought to room temperature for 1 h. The first peak force was
recorded as hardness. All measurements were repeated seven times

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถูกประเมิน โดยรวมในการศูนย์ของคุกกี้ 50 มม.เส้นผ่าศูนย์กลางและ 3 มม.ความหนา 80% ของการความสูงเดิมที่ทดสอบความเร็ว 1.0 mm/s หลังจากคุกกี้ได้นำอุณหภูมิห้องสำหรับ 1 h มีกำลังสูงสุดแรกบันทึกเป็นความแข็ง ประเมินทั้งหมดถูกทำซ้ำ 7 ครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถูกประเมินโดยการบีบอัดที่เป็นศูนย์กลางของคุกกี้ 50 มิลลิเมตรและความหนา 3 มิลลิเมตรถึง 80% ของความสูงเดิมที่ความเร็วในการทดสอบ1.0 มิลลิเมตร / วินาทีหลังจากที่คุกกี้ถูกนำไปที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา1 ชั่วโมง แรงสูงสุดครั้งแรกที่ถูกบันทึกไว้เป็นความแข็ง วัดทั้งหมดได้ซ้ำแล้วซ้ำอีกเจ็ดครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประเมินโดยการบีบอัดที่
ศูนย์คุกกี้ 50 มม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 มม. ความหนาถึง 80 % ของ
ความสูงเดิมที่ทดสอบความเร็ว 1.0 mm / s หลังจากคุกกี้ถูก
เอาอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนยอดบังคับคือ
บันทึกเป็นความแข็ง ทั้งหมดมีเจ็ดครั้ง
การวัดซ้ำ