the objective of this study was to

the objective of this study was to determine the convective heat transfer coefficient during a high pressure frying process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อ กำหนดค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายโอนความร้อนด้วยการพาในระหว่างแรงดันสูงที่ทอดกระบวนการได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือเพื่อตรวจสอบค่าสัมประสิทธิ์การพาความร้อนในระหว่างขั้นตอนการทอดความดันสูง