Evidence for ball-bearing mechanism

Evidence for ball-bearing mechanism of microparticulated whey protein as fat replacer in liquid and semi-solid multi-component model foods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลักฐานสำหรับระบบบอลแบริ่งของ microparticulated เวย์โปรตีนเป็นไขมันเทียมเลี้ยงลูกโคในอาหารกึ่งแข็ง และของเหลวส่วนประกอบหลายรุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลักฐานสำหรับกลไกลูกแบริ่งของเวย์โปรตีนเป็น microparticulated ทดแทนไขมันในของเหลวและกึ่งของแข็งอาหารแบบหลายองค์ประกอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลักฐานสำหรับตลับลูกปืนกลไก microparticulated เวย์โปรตีนเป็นสารทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์ของเหลวและกึ่งแข็งโดยแบบจำลองอาหาร