Plot of principal components of the

Plot of principal components of the ORAC, ACEI and phenolic compounds in water-soluble extracts obtained from kidney beans by (A) solid-state fermentation (SSF); (B) liquid-state fermentation (NF, natural fermentation or LPF, fermentation with L. plantarum).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พล็อตของคอมโพเนนต์หลักของ ORAC, ACEI และม่อฮ่อมที่ละลายในสารสกัดที่ได้จากถั่วไต โดยหมัก (A) โซลิดสเตต (SSF); (ข) สถานะของเหลวหมัก (NF หมักธรรมชาติ หรือแบบชิ้น เดียว หมักกับ L. plantarum)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พล็อตของส่วนประกอบหลักของ ORAC, ACEI และสารประกอบฟีนอลในสารสกัดที่ละลายน้ำได้รับจากถั่วโดย (ก) การหมักแบบ solid-state (SSF); (B) การหมักเหลวของรัฐ (NF หมักธรรมชาติหรือ LPF หมักกับ L. plantarum)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พล็อตของส่วนประกอบหลักของ ORAC ACEI , สารประกอบฟีนอลในน้ำและสารสกัดที่ได้จากถั่วไต ( A ) ของการหมัก ( SSF ) ; ( b ) และสถานะของเหลว ( NF , การหมักตามธรรมชาติ หรือความถี่ การหมักด้วย L . plantarum )