Data in the USDA National Nutrient

Data in the USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR) were examined to discern trends in ready- to-eat breakfast cereals resulting from manufacturers’ reformulations, many in response to public health concerns and consumer demand. The majority of the nutrient data for breakfast cereals in SR are supplied by manufacturers. Nutrient data and ingredients for Kellogg and General Mills ready-to-eat cereals within SR were examined, as those brands represent 62% of the U.S. market. Mean values for total sugar, total dietary fiber, and sodium were calculated for those manufacturers’ breakfast cereals within SR releases 18 through 24 (2005-2011). Values from SR18 (n=120 products) were compared to those from SR24 (n=151 products) using unpaired Student's t-tests. Sugar levels fell from 27.5 to 24.8 g/100 g and sodium from 511 to 438 mg/100 g, a reduction of 10% (not significant; p=.057) and 14% (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลจากชาติระบบฐานข้อมูลสำหรับมาตรฐานอ้างอิง (SR) ได้ตรวจสอบแยกแยะแนวโน้มเกิดจากผู้ผลิต reformulations หลายการสาธารณสุขความกังวลและความต้องการผู้บริโภคธัญพืชพร้อมทานอาหารเช้า ส่วนใหญ่ข้อมูลธาตุอาหารสำหรับอาหารเช้าธัญพืชใน SR มีจำหน่าย โดยผู้ผลิต ข้อมูลธาตุอาหารและส่วนผสมสำหรับบี.และโรงงานทั่วไปพร้อมกินธัญพืชภายใน SR ถูกตรวจสอบ เป็น 62% ของตลาดสหรัฐที่เป็นตัวแทนของแบรนด์เหล่านั้น หมายถึง ค่าสำหรับน้ำตาลทั้งหมด ใยอาหารทั้งหมด และโซเดียมถูกคำนวณสำหรับธัญพืชอาหารเช้าของผู้ผลิตเหล่านั้นภายใน SR รุ่น 18 ถึง 24 (2005-2011) ค่าจาก SR18 (n = 120 ผลิตภัณฑ์) ได้เปรียบเทียบจาก SR24 (n =สินค้า 151) ใช้ unpaired t-ทดสอบของนักเรียน ระดับน้ำตาลลดลงจาก 27.5 24.8 g/100 g และโซเดียมจาก 511 การ 438 มิลลิกรัม/100 กรัม ลด 10% (ไม่สำคัญ p =. 057) และ 14 (p < .05), ตามลำดับ ระดับไฟเบอร์โรสจาก 7.1 ไป 9.4 g/100 g, 32% เพิ่มขึ้น (p < .05). เปรียบเทียบธาตุอาหารถูกทำโดยใช้ t-ทดสอบจัดเป็นคู่บนชุดย่อยของสินค้า 83 ที่รวมธัญญาหารที่มีเพิ่ม หรือลดลงระหว่าง SR18 SR24 ตั้งแต่ปี 2548 ถึง 2554 ระดับน้ำตาลและโซเดียมลดลง 7.6% และ 11.2% ตามลำดับ ในขณะที่เส้นใยระดับเพิ่มขึ้นร้อยละ 13.4 (p ทั้งหมด < .0001). ส่วนผสมของเมล็ดข้าวทั้งหมดพบในน้อย 2/3 ของธัญพืชใน SR24 แนวโน้มในประเภทอาหารเช้าสำคัญนี้แสดงให้เห็นถึงการบวกการเปลี่ยนแปลงในส่วนประกอบธาตุอาหารซึ่งอาจมีผลกระทบสำคัญเกี่ยวกับสาธารณสุข

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลในฐานข้อมูล USDA National ธาตุอาหารสำหรับการอ้างอิงมาตรฐาน (SR) มีการตรวจสอบที่จะมองเห็นแนวโน้มใน ready- รับประทานอาหารเช้าซีเรียลที่เกิดจากการ reformulations ผู้ผลิตจำนวนมากในการตอบสนองต่อความกังวลเรื่องสุขภาพของประชาชนและความต้องการของผู้บริโภค ส่วนใหญ่ของข้อมูลสารอาหารสำหรับอาหารเช้าซีเรียลใน SR จัดทำโดยผู้ผลิต ข้อมูลสารอาหารและส่วนผสมสำหรับเคลล็อกและโรงสีทั่วไปพร้อมที่จะกินธัญพืชภายใน SR มีการตรวจสอบเป็นแบรนด์ที่เป็นตัวแทนของ 62% ของตลาดสหรัฐ ค่าเฉลี่ยสำหรับน้ำตาลทั้งหมดใยอาหารทั้งหมดและโซเดียมจะถูกคำนวณสำหรับอาหารเช้าซีเรียลผู้ผลิตเหล่านั้นภายใน SR รุ่น 18 ผ่าน 24 (2005-2011) ค่าจาก SR18 (n = 120) ได้รับเมื่อเทียบกับผู้ที่มาจาก SR24 (n = 151 สินค้า) โดยใช้นักศึกษา unpaired t-ของการทดสอบ ระดับน้ำตาลลดลง 27.5-24.8 กรัม / 100 กรัมและโซเดียม 511-438 มิลลิกรัม / 100 กรัมลด 10% (ไม่มีนัยสำคัญ; p = 0.057) และ 14% (p <0.05) ตามลำดับ ระดับไฟเบอร์เพิ่มขึ้น 7.1-9.4 กรัม / 100 กรัมเพิ่มขึ้น 32% (p <0.05) การเปรียบเทียบสารอาหารที่ถูกสร้างขึ้นมาโดยใช้ paired t การทดสอบในส่วนของ 83 ผลิตภัณฑ์ซึ่งได้รับการยกเว้นธัญพืชที่ได้รับการเพิ่มขึ้นหรือลดลงระหว่าง SR18 และ SR24 จาก 2005-2011, น้ำตาลและโซเดียมในระดับที่ลดลง 7.6% และ 11.2% ตามลำดับในขณะที่ระดับเส้นใยเพิ่มขึ้น 13.4% (ทั้งหมด p <0.0001) ส่วนผสมทั้งเมล็ดพืชที่พบในอย่างน้อย 2/3 ของธัญพืชตรวจสอบใน SR24 แนวโน้มที่สังเกตได้ในหมวดหมู่นี้อาหารเช้าที่สำคัญแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในองค์ประกอบของสารอาหารที่อาจมีผลกระทบที่สำคัญต่อสุขภาพของประชาชน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลใน USDA ธาตุอาหารแห่งชาติฐานข้อมูลเพื่อการอ้างอิงมาตรฐาน ( SR ) โดยทำการศึกษาเพื่อหาแนวโน้มในพร้อม - กินอาหารเช้าธัญพืชที่เกิดจากผู้ผลิต reformulations มากมายในการตอบสนองต่อความกังวลด้านสุขภาพสาธารณะและความต้องการของผู้บริโภค ส่วนใหญ่ของข้อมูลโภชนาการสำหรับอาหารเช้าซีเรียลใน SR ที่จัดโดยผู้ผลิตข้อมูลโภชนาการ และส่วนผสมสำหรับ Kellogg และโรงสีทั่วไปพร้อมรับประทานธัญพืชภายใน SR ถูกตรวจสอบ เป็นแบรนด์ที่แสดงถึง 62 % ของตลาดสหรัฐ หมายถึงค่าของน้ำตาลทั้งหมด ใยอาหารทั้งหมด และโซเดียมถูกคำนวณสำหรับผู้ผลิตเหล่านั้นอาหารเช้าซีเรียลใน SR รุ่น 18 ถึง 24 ( 2005-2011 )คุณค่าจาก sr18 ( n = 120 ผลิตภัณฑ์ ) เมื่อเปรียบเทียบกับ sr24 ( n = 151 สินค้า ) โดยใช้ Unpaired t-test นักเรียน . ระดับน้ําตาลลดลงจาก 27.5 ถึง 24.8 กรัม / 100 กรัม และโซเดียมจาก 511 ถึง 438 มิลลิกรัม / 100 กรัม ลด 10 % ( ไม่พบ ; p = . 109 ) และ 14 % ( p < . 05 ) ตามลำดับ ไฟเบอร์โรสจาก 7.1 ระดับ 9.4 กรัม / 100 กรัม เพิ่มเป็น 32 % ( p < . 05 )การเปรียบเทียบธาตุอาหารได้ใช้จับคู่แบบในส่วนย่อยของ 83 ผลิตภัณฑ์ซึ่งไม่รวมธัญพืชที่ได้รับการเพิ่มหรือลดลง ระหว่าง sr18 และ sr24 . จากปี 2548 ถึง 2554 , น้ำตาล และโซเดียม ระดับลดลง 7.6 % และ 11.2 ตามลำดับ ในขณะที่เส้นใยระดับเพิ่มขึ้นร้อยละ 13.4 ( P < . 001 ) ส่วนผสมข้าวทั้งหมดที่พบอย่างน้อย 2 / 3 ของธัญพืชตรวจสอบใน sr24 .แนวโน้มพบในเช้านี้ที่สำคัญแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในประเภทองค์ประกอบธาตุอาหารซึ่งอาจมีผลกระทบที่สำคัญต่อสุขภาพของประชาชน .