Ice crystal formation in vacuum pac

Ice crystal formation in vacuum packed chilled meat can be reduced or avoided by: (1) raising the average storage temperature above −1.5 °C, which could lead to shorter shelf-life and would run contrary to the current drive by the meat industry to extend the chilled storage life of meat even further by lowering the storage temperature to (e.g.−1.7 °C); (2) by segregating high value meat cuts on the basis of pH to determine an appropriate shipping storage regime for the cuts; or (3) ideally to develop better packaging technologies, which would allow for a similar or longer storage life at a temperature higher than −1.5 °C or farming practices that would eliminate high pH meat completely.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสร้างผลึกน้ำแข็งในสูญญากาศบรรจุเนื้อสัตว์แช่เย็นสามารถลดหรือหลีกเลี่ยงได้โดย: (1) การเพิ่มอุณหภูมิการเก็บรักษาสูงกว่าค่าเฉลี่ย -1.5 องศาเซลเซียสซึ่งอาจนำไปสู่​​อายุการเก็บรักษาสั้นและจะทำงานตรงกันข้ามกับไดรฟ์ปัจจุบันโดยอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ที่จะ ยืดอายุการเก็บรักษาของเนื้อสัตว์แช่เย็นให้ดียิ่งขึ้นโดยการลดอุณหภูมิการเก็บรักษาที่ (เช่น-1.7 องศาเซลเซียส);(2) โดยการแยกตัดเนื้อสัตว์ที่มีมูลค่าสูงบนพื้นฐานของ ph เพื่อตรวจสอบระบบการปกครองการจัดเก็บการขนส่งที่เหมาะสมสำหรับการตัดหรือ (3) ความนึกคิดในการพัฒนาเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ที่ดีขึ้นซึ่งจะช่วยให้การจัดเก็บข้อมูลสำหรับการใช้ชีวิตที่คล้ายกันหรือนานกว่าที่อุณหภูมิสูงกว่า กว่า -1.5 องศาเซลเซียสหรือการเลี้ยงที่จะขจัดเนื้อ ph สูงอย่างสมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อตัวผลึกน้ำแข็งในสุญญากาศบรรจุเนื้อเย็นสามารถลด หรือหลีกเลี่ยงโดย: เพิ่มอุณหภูมิเก็บเฉลี่ยข้างต้น −1.5 ° C ซึ่งอาจทำให้อายุสั้นลง และจะทำงานขัดกับไดรฟ์ปัจจุบัน โดยอุตสาหกรรมเนื้อเพื่อยืดอายุเก็บเย็นเนื้อยิ่ง โดยการลดอุณหภูมิการจัดเก็บให้ (e.g.−1.7 ° C); (1) (2) โดยค่าสูงเอ็กซ์ปอร์ต เนื้อตัดบนพื้นฐานของการกำหนดระบอบเก็บจัดส่งเหมาะสมสำหรับการตัด หรือ (3) แห่งพัฒนาดีกว่าบรรจุภัณฑ์เทคโนโลยี ซึ่งจะทำให้ชีวิตยาว หรือคล้ายเก็บที่อุณหภูมิสูงกว่า −1.5 ° C หรือเกษตรแนวทางปฏิบัติที่จะกำจัดเนื้อ pH สูงอย่างสมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสร้างคริสตัลน้ำแข็งในเครื่องดูดฝุ่นจัดเก็บเนื้อสดแช่เย็นสามารถลดลงหรือหลีกเลี่ยงโดย( 1 )การเพิ่ม อุณหภูมิ การจัดเก็บโดยเฉลี่ยสูงกว่า - 1.5 ° C ซึ่งอาจนำไปสู่สั้นลงไหล่ทวีปมีอายุการใช้งานยาวนานและจะขัดต่อขับรถในปัจจุบันโดยอุตสาหกรรมเนื้อในการขยายอายุการใช้งานที่เก็บข้อมูลสดแช่เย็นเนื้อได้โดยลด อุณหภูมิ การจัดเก็บไปที่( C เช่น -1.7 ° C )( 2 )โดย segregating ชิ้นเนื้อตัดค่าที่สูงอยู่บนพื้นฐานของค่า pH เพื่อกำหนดการปกครองระบอบการจัดเก็บข้อมูลการส่งสินค้าที่เหมาะสมสำหรับการลดหรือ( 3 )ที่ดีเยี่ยมในการพัฒนาเทคโนโลยีบรรจุ ภัณฑ์ ได้ดียิ่งขึ้นซึ่งจะช่วยให้ชีวิตการจัดเก็บข้อมูลความเหมือนหรือมากกว่านั้นที่ที่เนื้อ อุณหภูมิ ที่สูงกว่าการปลูกตามวิธีปฏิบัติหรือ C กว่า - 1.5 °ที่จะขจัด pH สูงอย่างสมบรูณ์แบบด้วย