Phenolics were extracted from mango

Phenolics were extracted from mangosteen fruit parts with 70% (v/v) aqueous acetone. The yield of crude
extracts of phenolics (CP) ranged from 5.8% to 7.9%. The total phenolics (TPH) content ranged from 9.3 mg
to over 250 mg of gallic acid equivalents per g of extract in the edible aril and skin, respectively. The formation
of phenolic–protein complexes was assayed by both the dye-labelled bovine serum albumin
(BSA) and the fluorescence quenching methods. Phenolics from peel and rind displayed a strong protein-precipitating
potential. On the other hand, phenolics from edible aril exhibited greater affinity for
BSA, as determined by the fluorescence quenching assay. The static quenching was the dominant mode
of quenching of BSA fluorescence by mangosteen fruit phenolics. Mangosteen phenolics occupied two
binding sites on BSA molecules located most likely in or near both tryptophan residues in the BSA molecule
acting as an intrinsic fluorescence probe.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Phenolics ได้สกัดจากมังคุดผลไม้ส่วนด้วยอะซีโตนอควี 70% (v/v) ผลตอบแทนของดิบบางส่วนของ phenolics (CP) อยู่ในช่วง 5.8% จาก 7.9% การรวม phenolics (TPH) เนื้อหามา 9.3 มิลลิกรัมไปกว่า 250 มก.เทียบเท่ากรด gallic ต่อกรัมของสารสกัดใน aril กินและผิว ตามลำดับ การก่อตัวของฟีนอ – โปรตีนคอมเพล็กซ์ถูก assayed โดยทั้งย้อมมันวัว serum albumin(บีเอสเอ) และ fluorescence ชุบด้วยวิธีการ Phenolics จากเปลือกและแคบแสดงความแข็งแรงโปรตีนปัจจัยศักยภาพ บนมืออื่น ๆ phenolics จาก aril กินจัดแสดงความเกี่ยวข้องมากขึ้นสำหรับบีเอสเอ fluorescence ชุบทดสอบ ชุบคงมีโหมดหลักของการชุบของบีเอสเอ fluorescence โดย phenolics ผลไม้มังคุด มังคุด phenolics ครอบครองสองรวมไซต์บนโมเลกุลบีเอสเอจะอยู่ใน หรือ ใกล้ตกทั้งทริปโตเฟนในโมเลกุลบีเอสเอทำหน้าที่เป็นตัวโพรบ intrinsic fluorescence

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟีนอลถูกสกัดจากส่วนเปลือกมังคุดที่มี 70% (v / v) อะซีโตนน้ำ ผลผลิตน้ำมันดิบ
สารสกัดจากฟีนอล (CP) ตั้งแต่ 5.8% ถึง 7.9% รวมฟีนอล (TPH) เนื้อหาตั้งแต่ 9.3 มก.
กว่า 250 มิลลิกรัมเทียบเท่ากรดแกลลิกรัมต่อของสารสกัดในยวงและกินผิวตามลำดับ การก่อตัว
ของสารประกอบเชิงซ้อนฟีนอลโปรตีนได้รับการวิเคราะห์โดยทั้งสองสีย้อมที่มีสัญลักษณ์อัลบูมิซีรั่มวัว
(BSA) และวิธีการดับเรืองแสง ฟีนอลจากเปลือกและเปลือกแสดงโปรตีนตกตะกอนที่แข็งแกร่ง
ที่มีศักยภาพ ในทางตรงกันข้าม, ฟีนอลจากยวงกินได้แสดงความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดมากขึ้นสำหรับ
BSA ที่กำหนดโดยการทดสอบดับเรืองแสง ดับคงเป็นโหมดที่โดดเด่น
ของการดับของการเรืองแสง BSA โดยมังคุดผลไม้ฟีนอล มังคุดฟีนอลที่กำลังทำงานอยู่สอง
เว็บไซต์ผูกพันโมเลกุลของบีเอสเออยู่มากที่สุดในหรือใกล้ทั้งสารตกค้างในโพรไบโอโมเลกุล BSA
ทำหน้าที่เป็นหัววัดการเรืองแสงที่แท้จริง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Phenolics were extracted from mangosteen fruit parts with 70% (v/v) aqueous acetone. The yield of crude
extracts of phenolics (CP) ranged from 5.8% to 7.9%. The total phenolics (TPH) content ranged from 9.3 mg
to over 250 mg of gallic acid equivalents per g of extract in the edible aril and skin, respectively. The formation
ฟีโนลิก และโปรตีนเชิงซ้อนซีรั่มทั้งสีที่มีอัลบูมิน
( BSA ) และโดยวิธีการระงับ โพลีฟีนอลจากเปลือกและเปลือกแสดงแข็งแรงโปรตีนที่ตกตะกอน
ที่มีศักยภาพ บนมืออื่น ๆ , กินผลจากเนื้อมีความสัมพันธ์มากกว่า
BSA , กําหนดโดย การระงับแบคทีเรีย คงดับกระหายเป็น
โหมดเด่นof quenching of BSA fluorescence by mangosteen fruit phenolics. Mangosteen phenolics occupied two
binding sites on BSA molecules located most likely in or near both tryptophan residues in the BSA molecule
acting as an intrinsic fluorescence probe.