The behaviour in which the drying behaves as though the water were at a free surface, is called constant rate drying. If w is the mass of the material being dried and its moisture content on a dry basis is X, then the mass of dry material is:
พฤติกรรมที่การอบแห้งที่มีพฤติกรรมราวกับว่าน้ำอยู่ในพื้นผิวฟรีที่เรียกว่าการอบแห้งอัตราดอกเบี้ยคงที่ ถ้าน้ำหนักคือมวลของวัสดุที่ถูกแห้งและความชื้นที่มีต่อพื้นฐานแห้ง X แล้วมวลของวัสดุที่แห้งคือ