The effectiveness of ultraviolet li

The effectiveness of ultraviolet light at a wavelength of 254 nm to reduce Salmonella
contamination on tomatoes and food contact surfaces was evaluated. Inoculated tomatoes were
exposed to UV-C light at doses ranging from 0 to 223.1 mJ/cm2. All UV treatments significantly
reduced Salmonella populations (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประสิทธิภาพของแสงอัลตราไวโอเลตที่ความยาวคลื่น 254 นาโนเมตรเพื่อลดเชื้อ Salmonellaรับการประเมินการปนเปื้อนกับมะเขือเทศและพื้นผิวสัมผัสอาหาร มีมะเขือเทศ inoculatedสัมผัสกับแสงยูวีในปริมาณตั้งแต่ 0 ถึง 223.1 mJ/cm2 ทรีทเมนท์ UV ทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญลดประชากรของเชื้อ Salmonella (p < 0.05) ประสิทธิภาพของแสง UV-C ในการลดปนเปื้อนเชื้อ salmonella ในสถานต่าง ๆ บนพื้นผิวมะเขือเทศภายใต้ปริมาณรังสียูวีต่าง ๆ (0-นอกจากนี้ยังมีสำรวจ 117.2 mJ/cm2) ผลระบุว่า โดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งที่ตั้ง UVมีแสดงการรักษาจะมีประสิทธิภาพในการลดประชากรของเชื้อ Salmonella การศึกษาตามมาประเมินได้ photoreactivation หรือซ่อมแซมรักษาโพสต์ UV เชื้อ Salmonella ได้รับบาดเจ็บเข้มต่อแสงแดดในปริมาณ 0, 22.3, 44.6 และ 89.2 mJ/cm2 มะเขือเทศได้อย่างใดอย่างหนึ่งสัมผัสการมองเห็นแสงที่ 0, 3 และ 5 ชม. หรือเก็บไว้ในมืดสำหรับระยะเวลาเดียวกันPhotoreactivation ไม่พบ หรือแก้ไขซ่อมแซมมืด แสงยูวีได้นอกจากนี้ประเมินของประสิทธิผลเพื่อลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella บนพื้นผิวสัมผัสอาหาร (สแตนเลสHDPE แว๊กซ์แข็งและพีวีซี) คูปองที่ปนเปื้อนได้สัมผัสกับแสง UV-C ที่ 0, 3.3และ 19.7 mJ/cm2 ความแตกต่างกันถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างคูปองที่ได้รับการรักษา ด้วยแสงยูวีและตัวควบคุม (p < 0.05) คูปองที่สัมผัสนานมีประชากรมากกว่าเชื้อ Salmonellaลด ยกเว้นคูปองกระดาษแว็กซ์ แอพลิเคชันของแสงยูวีเพื่อลดปนเปื้อนเชื้อ salmonella ในมะเขือเทศการจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกเป็นไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประสิทธิผลของแสงอัลตราไวโอเลตที่ความยาวคลื่น 254 นาโนเมตรเพื่อลดเชื้อ Salmonella
การปนเปื้อนในมะเขือเทศและพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารได้รับการประเมิน มะเขือเทศเชื้อได้รับการ
สัมผัสกับแสง UV-C ที่ปริมาณตั้งแต่ 0-223.1 mJ / cm2 ทั้งหมดรักษารังสียูวีอย่างมีนัยสำคัญ
ลดประชากรเชื้อ Salmonella (p <0.05) ประสิทธิผลของแสงยูวี-C ในการลด
การปนเปื้อนเชื้อ Salmonella ในสถานที่ต่าง ๆ บนพื้นผิวมะเขือเทศภายใต้ปริมาณรังสียูวีต่างๆ (0-
117.2 เมกกะจูล / cm2) นอกจากนี้ยังมีการสำรวจ ผลการศึกษาพบว่าไม่คำนึงถึงสถานที่รังสียูวี
รักษาก็แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการลดประชากรเชื้อ Salmonella การศึกษาต่อ
การประเมิน photoreactivation เป็นไปได้หรือซ่อมแซมมืดของผู้ได้รับบาดเจ็บ Salmonella รักษาโพสต์ยูวี.
หลังจากการเปิดรับแสงยูวีในปริมาณ 0, 22.3, 44.6 และ 89.2 เมกกะจูล / cm2, มะเขือเทศมีทั้ง
สัมผัสกับแสงที่มองเห็น 0, 3 และ 5 H หรือเก็บไว้ในที่มืดสำหรับจำนวนเงินเดียวกันของเวลา.
Photoreactivation ไม่พบหรือซ่อมแซมเป็นที่มืด แสงยูวียังได้รับการประเมินในระดับที่
มีประสิทธิภาพในการลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella บนพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร (สแตนเลส,
HDPE, กระดาษแข็งแว็กซ์และพีวีซี) คูปองที่ปนเปื้อนได้สัมผัสกับแสง UV-C ที่ 0, 3.3
และ 19.7 เมกกะจูล / cm2 ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างคูปองรับการรักษาด้วยแสงยูวี
และการควบคุม (p <0.05) คูปองสัมผัสเป็นเวลานานมากขึ้นมีประชากรเชื้อ Salmonella
ลดลงยกเว้นสำหรับคูปองกระดาษแว็กซ์ แอพลิเคชันของแสง UV-C เพื่อลด
การปนเปื้อนเชื้อ Salmonella ในสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดการมะเขือเทศเป็นไปได้