The analysis of PAs in food samples

The analysis of PAs in food samples is complicated because of their very low concentrations and the high matrix effects of high lipid foodstuffs. Thus, it is important to selectively extract the PA contents and effectively eliminate the lipid contents prior to instrumental analysis. In this study, methanol was used as the ultrasonic extraction solvent for PAs from food matrices with var-ious properties because methanol has shown a good solubility for PAs. However, to determine the PAs in aqueous samples such as milk, chloroform-methanol (1:1, v/v) was selected to clearly separate the two phases [23–26]. Using both solvents, the overall extraction yield of PAs was above 80%, giving acceptable values for all of the PAs. Moreover, the sonication method is rapid, simple,and amenable to simultaneous PA extraction in a relatively shorttime.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ของ PAs ในตัวอย่างอาหารมีความซับซ้อนของความเข้มข้นต่ำมากและผลสูงเมตริกซ์ของอาหารไขมันสูง ดังนั้น จะต้องเลือกสารสกัดจากเนื้อหาของป่า และกำจัดไขมันเนื้อหาก่อนวิเคราะห์บรรเลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในการศึกษานี้ เมทานอลถูกใช้เป็นตัวทำละลายสกัดอัลตราโซนิกสำหรับ PAs จากเมทริกซ์อาหารด้วยคุณสมบัติของ var ious เนื่องจากเมทานอลได้แสดงการละลายที่ดีสำหรับ PAs อย่างไรก็ตาม กำหนด PAs ในอควีตัวอย่างเช่นนม คลอโรฟอร์มเมทานอล (1:1, v/v) ถูกเลือกชัดเจนแยกเฟสสอง [23-26] ใช้ทั้งสองหรือสารทำละลาย ผลตอบแทนของการสกัดโดยรวมของ PAs ขึ้นเหนือ 80% ให้ยอมรับค่าของ PAs นอกจากนี้ วิธีการ sonication เป็นอย่างรวดเร็ว ง่าย และคล้อยตามการแยกป่าพร้อมในตกเป็น shorttime ค่อนข้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ของอภิสิทธิ์ในตัวอย่างอาหารที่มีความซับซ้อนเพราะความเข้มข้นที่ต่ำมากของพวกเขาและผลกระทบที่เมทริกซ์สูงของอาหารไขมันสูง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกแยกเนื้อหา PA และมีประสิทธิภาพกำจัดไขมันเนื้อหาก่อนที่จะมีการวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือ ในการศึกษานี้เมทานอลที่ใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัดล้ำสำหรับอภิสิทธิ์จากการฝึกอบรมอาหารที่มีคุณสมบัติ var-IOUs เพราะเมทานอลได้แสดงให้เห็นการละลายที่ดีสำหรับอภิสิทธิ์ อย่างไรก็ตามในการตรวจสอบอภิสิทธิ์ในตัวอย่างน้ำเช่นนมคลอโรฟอร์มเมทานอล (1: 1, v / v) ได้รับเลือกให้ชัดเจนแยกทั้งสองขั้นตอน [23-26] ใช้ตัวทำละลายทั้งอัตราผลตอบแทนโดยรวมของการสกัดอภิสิทธิ์อยู่เหนือ 80% ให้ค่าที่ยอมรับได้สำหรับทุกอภิสิทธิ์ นอกจากนี้วิธีการ sonication เป็นอย่างรวดเร็วง่ายและคล้อยตามการสกัดพร้อมกันในป่าที่ค่อนข้าง shorttime

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ขั้นตอนในตัวอย่างอาหารที่มีความซับซ้อนเนื่องจากมีความเข้มข้นต่ำมากและสูงผลกระทบเมทริกซ์ของอาหารไขมันสูง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกสารสกัดจากเนื้อหา PA และมีประสิทธิภาพขจัดเนื้อหาไขมันก่อนการวิเคราะห์เครื่องมือ ในการศึกษานี้เมทานอลเป็นตัวทำละลายในการสกัดใช้อัลตราโซนิคสำหรับขั้นตอนจากอาหารที่มีคุณสมบัติ IOUs var เมทริกซ์เพราะเมทานอลได้แสดงการละลายที่ดีสำหรับ Pas . อย่างไรก็ตาม การกำหนดขั้นตอนในตัวอย่างน้ำ เช่น นม คลอโรฟอร์ม เมทานอล ( 1 : 1 v / v ) ได้รับเลือกให้ชัดเจนแยกสองส่วน [ 23 – 26 ] การใช้ตัวทำละลาย , การสกัดผลผลิตโดยรวมของ PAS อยู่เหนือ 80% ,ให้ค่าที่ยอมรับได้สำหรับทั้งหมดของ PAS . นอกจากนี้ sonication เป็นวิธีที่รวดเร็วง่ายและให้ความร่วมมือการสกัดโดยพร้อมกันในที่ค่อนข้าง shorttime .