5. Characterization of crude lipase

5. Characterization of crude lipase
Characteristics of crude lipase obtained
from batch fermentation of Staphylococcus
warneri PB233 in a 2-liters mini jar fermenter
using SGC medium containing 1% olive oil and 3
M NaCl were studied. The crude lipase activity
had an optimal pH and temperature of 7.0 and
40°C, respectively (Figure 4 A, B). The crude
lipase was stable between pH 7.0 and 9.0 and at
temperature between 30 and 40°C (Figure 5 A,
B). The effect of NaCl on activity of the crude
lipase is presented in Figure 6. This enzyme had
marked halophilic properties, which required an
optimal NaCl level of 2.5 M (15%). From these
properties, it was concluded that lipase from
halotolerant Staphylococcus warneri PB233 was
a form of halophilic lipase. There were reports on
halophilic enzyme, in particular nuclease,
ribonuclease and protease production by halophilic
and halotolerant bacteria (Kamekura and Onishi,
1974; Qua et.al., 1981, Onishi et al., 1983;
Kanlayakrit et al., 2001) but there was no report
on halophilic lipase, therefore, this was the first
research report on halophilic lipase from
halotolerant Staphylococcus warneri PB233
isolated from fish sauce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5. สมบัติของเอนไซม์ไลเปสที่ดิบลักษณะของเอนไซม์ไลเปสดิบที่ได้รับจากชุดหมัก Staphylococcuswarneri PB233 ใน fermenter เป็นมินิขวด 2 ลิตรใช้ SGC ปานกลางที่ประกอบด้วยน้ำมันมะกอก 1% และ 3มีศึกษา M NaCl กิจกรรมของเอนไซม์ไลเปสที่ดิบมีค่า pH ที่เหมาะสมและอุณหภูมิ 7.0 และ40° C ตามลำดับ (รูปที่ 4 A, B) ดิบเอนไซม์ไลเปสคือเสถียรภาพ ระหว่าง pH 7.0 และ 9.0 และที่อุณหภูมิระหว่าง 30 และ 40 ° C (รูป 5 Aข) . ผลของ NaCl ในกิจกรรมน้ำมันดิบเอนไซม์ไลเปสจะแสดงในรูปที่ 6 เอนไซม์นี้ได้เครื่องหมายคุณสมบัติชอบเกลือ ซึ่งต้องการระดับ NaCl ที่เหมาะสมที่สุด 2.5 เมตร (15%) จากเหล่านี้คุณสมบัติ มันก็สรุปว่า เอนไซม์ไลเปสจากถูกทนเกลือเพื่อใช้ Staphylococcus warneri PB233รูปแบบของเอนไซม์ไลเปสที่ชอบเกลือ มีรายงานในชอบเกลือเอนไซม์ nuclease เฉพาะการผลิต ribonuclease และโปรติเอส โดยชอบเกลือและแบคทีเรียทนเกลือเพื่อใช้ (เมะและ Onishi1974 Qua et.al. 1981, Onishi et al. 1983Kanlayakrit et al. 2001) แต่ไม่มีรายงานบนชอบเกลือเอนไซม์ไลเปส ดังนั้น นี่เป็นครั้งแรกรายงานการวิจัยเกี่ยวกับเอนไซม์ไลเปสที่ชอบเกลือจากทนเกลือเพื่อใช้ Staphylococcus warneri PB233แยกออกจากน้ำปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5. ลักษณะของเอนไซม์ไลเปสน้ำมันดิบ
ลักษณะของเอนไซม์ไลเปสน้ำมันดิบที่ได้รับ
จากการหมักชุดของเชื้อ Staphylococcus
warneri PB233 ใน 2 ลิตรขวดมินิถังหมัก
โดยใช้สื่อที่มี SGC น้ำมันมะกอก 1% และ 3
M NaCl ศึกษา กิจกรรมเอนไซม์ไลเปสน้ำมันดิบ
มีค่า pH ที่เหมาะสมและอุณหภูมิของ 7.0 และ
40 องศาเซลเซียสตามลำดับ (รูปที่ 4 A, B) น้ำมันดิบ
ไลเปสเป็นที่มั่นคงระหว่างค่า pH 7.0 และ 9.0 และ
อุณหภูมิระหว่าง 30 และ 40 ° C (รูปที่ 5 A,
B) ผลของโซเดียมคลอไรด์กับกิจกรรมของน้ำมันดิบ
ไลเปสจะนำเสนอในรูปที่ 6 เอนไซม์นี้ได้
ทำเครื่องหมายคุณสมบัติชอบเกลือซึ่งจำเป็นต้องใช้
ระดับโซเดียมคลอไรด์ที่ดีที่สุดของ 2.5 ล้าน (15%) จากนี้
คุณสมบัติก็สรุปได้ว่าเอนไซม์ไลเปสจาก
แสงทน Staphylococcus warneri PB233 เป็น
รูปแบบของเอนไซม์ไลเปสชอบเกลือ มีรายงานเกี่ยวกับการเป็น
เอนไซม์ที่ชอบเกลือใน Nuclease โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ribonuclease และการผลิตน้ำย่อยโดยชอบเกลือ
แบคทีเรียและทน (Kamekura และ Onishi,
; Qua et.al. , 1981 Onishi et al, 1983;. 1974
. Kanlayakrit, et al, 2001) แต่ มีไม่มีรายงาน
เกี่ยวกับเอนไซม์ไลเปสชอบเกลือดังนั้นนี้เป็นครั้งแรกที่
รายงานการวิจัยเกี่ยวกับเอนไซม์ไลเปสชอบเกลือจาก
แสงทน Staphylococcus warneri PB233
ที่แยกได้จากน้ำปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 . การศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์ไลเปสดิบคุณลักษณะของเอนไซม์ไลเปสดิบได้จากการหมักของแบคทีเรีย ชุดwarneri pb233 ในโอ่งหมัก 2-liters มินิใช้ศูนย์บัญชาการกลางที่ประกอบด้วย 1% น้ำมันมะกอกและ 3โมลาร์ พบว่า โดยไลเปสมี pH และอุณหภูมิที่เหมาะสม 7.0 และ40 ° C ตามลำดับ ( รูปที่ 4 A , B ) ดิบเอนไซม์มีความเสถียรระหว่าง pH 7.0 และ 9.0 และอุณหภูมิระหว่าง 30 และ 40 ° C ( รูปที่ 5 ,B ) ผลของเกลือโซเดียมคลอไรด์ในกิจกรรมของดิบไลเปสที่แสดงในรูปที่ 6 เอนไซม์นี้มีคุณสมบัติของเอนไซม์ซึ่งเป็นเครื่องหมาย ,ระดับเกลือที่ 2.5 m ( 15% ) จากเหล่านี้คุณสมบัติ พบว่าไลเปสจากทน Staphylococcus warneri pb233 คือรูปแบบของเอนไซม์ไลเปส มีรายงานในเอนไซม์เอนไซม์ ในนิวเคลียสโดยเฉพาะ ,ไรโบนิวคลีเและการผลิตเอนไซม์โปรตีเอสจากทนเค็มและแบคทีเรีย ( kamekura ชิและ ,1974 ; เกินไปและคณะ . , 1981 , 1983 ; ชิ et al . ,kanlayakrit et al . , 2001 ) แต่ไม่มีรายงานในเอนไซม์ไลเปส ดังนั้นนี้เป็นครั้งแรกรายงานวิจัยเอนไซม์ไลเปสจากทน Staphylococcus warneri pb233ที่แยกได้จากปลา