The results of PCA indicated that p

The results of PCA indicated that primarily the ripening time affected the volatile composition of dry-fermented sausages, although the probiotic culture and the curing salts also had a significant effect.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ของ PCA ระบุว่า เป็นหลักเวลาสุกผลองค์ประกอบสารระเหยของไส้กรอกหมักแห้ง แม้ว่าวัฒนธรรมโปรไบโอติกและเกลือบ่มยังมีลักษณะพิเศษสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการ PCA ชี้ให้เห็นว่าส่วนใหญ่เวลาสุกได้รับผลกระทบองค์ประกอบความผันผวนของไส้กรอกแห้งหมักแม้ว่าวัฒนธรรมโปรไบโอติกและเกลือบ่มยังมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของ PCA พบว่าเวลามีผลต่อองค์ประกอบหลักการระเหยของไส้กรอกหมัก ถึงแม้ว่าวัฒนธรรมโปรไบโอติกและการบ่มเกลือก็มีผลสำคัญ