Fig. 1. Microbiological changes (a)

Fig. 1. Microbiological changes (a) and fermentation characteristics (b) of Nham during incubation at 30 C. TA, titratable acidity; TVC, total
viable counts; LAB, lactic acid bacteria; SM, Staphylococci/micrococci; YEAST, yeasts; PEN, Penicillium; ASP, Aspergillus.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1 เปลี่ยนแปลงทางจุลชีววิทยา (ก) และลักษณะหมัก (b) ของ Nham ระหว่างบ่มที่ 30 C. TA ว่า titratable TVC รวม
นับได้ ห้องแล็บ แบคทีเรียกรดแลกติก SM, Staphylococci/micrococci ยีสต์ yeasts ปากกา Penicillium ASP, Aspergillus

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 1 การเปลี่ยนแปลงทางจุลชีววิทยา (ก) และลักษณะการหมัก (ข) ของแหนมในระหว่างการบ่มที่ 30? C. TA เป็นกรดที่ไตเตรท; ภาพยนตร์โฆษณาทั้งหมด
นับได้; LAB, กรดแลคติกแบคทีเรีย SM, เชื้อ / micrococci; ยีสต์ยีสต์; PEN, Penicillium; ASP, Aspergillus

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 การเปลี่ยนแปลงทางจุลชีววิทยา ( A ) และ ( B ) ลักษณะการหมักแหนมในระหว่างบ่มที่ 30  C ทา ปริมาณกรด ; โฆษณาได้นับรวม
; ห้องปฏิบัติการแบคทีเรียกรดแลคติก ; SM และ / ไมโครคอกไค ; ยีสต์ ยีสต์ ปากกา , Penicillium ; ASP , Aspergillus .