Total soluble solids (TSS) represent the content of soluble sugars, organic acid and other minor constituents. During storage TSS of untreated as well as treated strawberry pulp was found to increase over a storage period of 15 days. On day 15, total soluble solids increased by 24.66, 21.43, 18.23, 17.07, 18.84 & 30.05% for US treatment of 0, 10, 20, 30, 40, & 60 min respectively. Over the storage period of 15 days greater increase in TSS values at 60 min of US treatment time can be attributed to cavitations that leads to disruption of cellular structure and formation of microscopic channels that increase dehydration
ของแข็งละลายน้ำทั้งหมด (TSS) แสดงเนื้อหาของน้ำตาลละลาย กรดอินทรีย์ และอื่น ๆ constituents รอง ระหว่างการเก็บรักษา TSS ของเยื่อสตรอเบอร์รี่ไม่ถูกรักษา ตลอดจนบำบัดพบเพื่อเพิ่มระยะเวลาการเก็บ 15 วัน ในวันที่ 15 ของแข็งละลายน้ำรวมเพิ่มขึ้น โดย 24.66, 21.43, 18.23, 17.07, 18.84 และ 30.05% เรารักษา 0, 10, 20, 30, 40 และ 60 นาทีตามลำดับ ระยะเวลาเก็บเพิ่มขึ้นมากกว่า 15 วันค่า TSS ที่ 60 นาทีสหรัฐอเมริกา เวลารักษาสามารถเกิดจาก cavitations ที่ทรัพยของโครงสร้างเซลล์และการก่อตัวของช่องด้วยกล้องจุลทรรศน์ที่เพิ่มการคายน้ำ
การแปล กรุณารอสักครู่..
ปริมาณของแข็งที่ละลายทั้งหมด (TSS) เป็นตัวแทนของเนื้อหาของน้ำตาลที่ละลายน้ำได้กรดอินทรีย์และองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ระหว่างการเก็บรักษาของ TSS ได้รับการรักษาเช่นเดียวกับเยื่อสตรอเบอร์รี่ได้รับการรักษาพบว่าเพิ่มขึ้นในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษา 15 วัน เมื่อวันที่ 15 วันปริมาณของแข็งที่ละลายรวมเพิ่มขึ้น 24.66, 21.43, 18.23, 17.07, 18.84 และ 30.05% สำหรับการรักษาของสหรัฐ 0, 10, 20, 30, 40, และ 60 นาทีตามลำดับ ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บเพิ่มขึ้น 15 วันมากขึ้นในค่า TSS ใน 60 นาทีของเวลาในการรักษาสหรัฐสามารถนำมาประกอบกับ cavitations ที่นำไปสู่การหยุดชะงักของโครงสร้างของเซลล์และการก่อตัวของช่องทางกล้องจุลทรรศน์ที่เพิ่มการคายน้ำ
การแปล กรุณารอสักครู่..
ของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ ( TSS ) แสดงเนื้อหาของน้ำตาลที่ละลายในกรด อินทรีย์และองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ ระหว่างการเก็บรักษา ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงของสตรอเบอรี่ เยื่อกระดาษ พบว่าช่วยเพิ่มกว่ากระเป๋า ระยะเวลา 15 วัน ในวัน 15 , ของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดเพิ่มขึ้นสุด 21.43 จ 17.07 , , , , & 18.84 55.37 % สำหรับเราการรักษา 0 , 10 , 20 , 30 , 40 , & 60 นาทีตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา 15 วันมากขึ้นเพิ่มค่า TSS ที่ 60 นาทีของการรักษาเวลา เราสามารถประกอบกับ cavitations ที่นำไปสู่การหยุดชะงักของโครงสร้างของเซลล์และการเพิ่มช่องทางการ
การแปล กรุณารอสักครู่..