HomogenizeIce cream mix is homogeni

Homogenize

Ice cream mix is homogenized (2500 to 3000 psi) to decrease the milk fat globule size to form a better emulsion and contribute to a smoother, creamier ice cream. Homogenization also ensures that the emulsifiers and stabilizers are well blended and evenly distributed in the ice cream mix before it is frozen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Homogenizeไอศกรีมผสมเป็น homogenized (2500 กับ 3000 psi) เพื่อลดขนาด fat globule นมในรูปแบบอิมัลชันดีขึ้น และทำให้เรียบ เนสตู้ไอศกรีม Homogenization ใจว่า emulsifiers และความคงตัวกัน และกระจายในส่วนผสมไอศกรีมก่อนมันถูกแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นเนื้อเดียวกัน

ผสมไอศกรีมปั่น (2,500-3,000 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว) เพื่อลดขนาดเม็ดไขมันนมในรูปแบบอิมัลชันที่ดีขึ้นและนำไปสู่ความนุ่มนวล, ไอศครีมครีม ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันยังช่วยให้มั่นใจว่า emulsifiers และความคงตัวเป็นอย่างดีผสมและกระจายอย่างสม่ำเสมอในการผสมไอศครีมก่อนที่มันจะถูกแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โฮโมจิไนซ์ไอศกรีมผสมมันบด ( 2500 กับ 3000 psi ) ลดไขมันนม เม็ดกลมเล็กขนาดในรูปแบบอิมัลชันได้ดีขึ้น และส่งผลให้เรียบเนียน , ครีมไอศครีม การยังยืนยันว่า อิมัลซิไฟเออร์และความคงตัวดีผสมและกระจายตัวในไอศกรีมผสมก่อนที่จะแช่แข็ง