.8. Bacterial count, histamine-degr

.8. Bacterial count, histamine-degrading capability, and histamine dehydrogenase activity assay

The bacterial count was determined by plate count assay. The cultured histamine broths were serially diluted with a sterile phosphate buffer (1:9), and 1.0-mL aliquots of the cultured histamine broth, or dilutes were poured onto Petri dishes (9 cm in diameter). Then, 15–20 mL of TSA (Difco) containing 0.5% NaCl at 45–50°C was added and gently mixed. The poured plates were allowed solidify under a biological clean bench. Bacterial colonies were counted after the plates were incubated at 30°C for 48 hours, and bacterial numbers were expressed as log10 CFU/g.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

.8 แบคทีเรีย ความสามารถในการลดฮิสตามีน และวิเคราะห์กิจกรรม dehydrogenase ฮิสตามีนการนับจำนวนแบคทีเรียที่ถูกกำหนด โดยวิเคราะห์จำนวนแผ่น Broths ฮิสตามีนอ่าง serially ถูกผสมกับบัฟเฟอร์ฟอสเฟตกอซ (1:9), และ 1.0 mL aliquots ของซุปฮิสตามีนอ่าง หรือ dilutes ได้ poured ลงบนจาน Petri (เส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซม) แล้ว 15-20 มล.ของ TSA (Difco) ประกอบด้วย 0.5% เพิ่ม และค่อย ๆ ผสม NaCl ที่ 45-50° C แผ่นพร้อมสระได้รับอนุญาตเข้าใต้ม้านั่งสะอาดแบบชีวภาพ อาณานิคมแบคทีเรียนับได้หลังจากที่แผ่นถูก incubated ที่ 30° C ภายใน 48 ชั่วโมง และหมายเลขแบคทีเรียถูกแสดงเป็น log10 CFU/g

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

0.8 นับแบคทีเรีย, ความสามารถในการย่อยสลายกระและกิจกรรม dehydrogenase ฮีสตามี assay นับแบคทีเรียถูกกำหนดโดยแผ่นทดสอบนับ ซุปมิโสะกระเพาะเลี้ยงถูกปรับลดเป็นลำดับที่มีฟอสเฟตบัฟเฟอร์หมัน (1: 9) และ aliquots 1.0 มิลลิลิตรของน้ำซุปกระเพาะเลี้ยงหรือเจือจางถูกเทลงบนจานเลี้ยงเชื้อ (9 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง) จากนั้นประมาณ 15-20 มิลลิลิตร TSA (Difco) ที่มี 0.5% โซเดียมคลอไรด์ที่ 45-50 องศาเซลเซียสถูกบันทึกและผสมเบา ๆ แผ่นเทแข็งได้รับอนุญาตภายใต้ม้านั่งทำความสะอาดทางชีวภาพ อาณานิคมของแบคทีเรียนับหลังจากที่แผ่นถูกบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมงและตัวเลขแบคทีเรียถูกแสดงเป็น log10 CFU / g

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

8 . จุลินทรีย์ , ความสามารถในการลดและลดกิจกรรมเอนไซม์ (

) ถูกกำหนดโดยแบคทีเรียนับจาน การเพาะเลี้ยงและ broths histamine เป็นเจือจางด้วยฟอสเฟตบัฟเฟอร์ที่เป็นหมัน ( 1 : 9 ) และ 1.0-ml เฉยๆของซุป histamine เลี้ยงหรือถูกเจือจางลงบนจานเลี้ยงเชื้อ ( 9 เซนติเมตร ) จากนั้น15 – 20 ml ของ TSA ( difco ) ที่มี 0.5% NaCl ที่ 45 - 50 องศา C เพิ่มและผสมเบา ๆ การใส่จานให้สะอาดแข็งใต้ม้านั่ง แบคทีเรียโคโลนี ( นับหลังจากแผ่นอุณหภูมิ 30 องศา C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง และจากตัวเลขถูกแสดงเป็น LN CFU / กรัม