starches in composites with poor qu

starches in composites with poor quality rice flour to produce
noodles of acceptable quality.
Different types of rice noodles exhibit different eating qualities,
and hence require different treatment conditions. In this study,
response surface methodology (RSM) was designed to optimize the
hydrothermal treatment conditions for fresh, semi-dried and dried
rice noodles in order to improve their qualities and reduce the use
of additives. Pasting, rheological and textural properties of rice flour
gel were studied and compared to those of commercial rice noodle
flours in order to match different rice noodle qualities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สมบัติในวัสดุผสมกับแป้งข้าวคุณภาพที่ไม่ดีในการผลิตก๋วยเตี๋ยวคุณภาพยอมรับได้ขนมชนิดต่าง ๆ แสดงคุณภาพการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันและต้องการเงื่อนไขการรักษาแตกต่างกันดังนั้น ในการศึกษานี้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง (RSM) ถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการhydrothermal รักษาสภาพสด กึ่งแห้ง และแห้งขนมจีนเพื่อปรับปรุงคุณภาพของตน และลดการใช้ของสาร วาง rheological และ textural คุณสมบัติของแป้งข้าวเจ้าศึกษา และเปรียบเทียบค้าก๋วยเตี๋ยวเจแป้งเพื่อจับคู่ต่างข้าวก๋วยเตี๋ยวคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งในคอมโพสิตด้วยแป้งข้าวที่มีคุณภาพดีในการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับ. รูปแบบต่างๆของก๋วยเตี๋ยวแสดงคุณภาพการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันและด้วยเหตุนี้จำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่แตกต่างกันการรักษา ในการศึกษานี้วิธีการตอบสนองพื้นผิว (RSM) ถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเงื่อนไขการรักษาhydrothermal สดกึ่งแห้งและแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อที่จะปรับปรุงคุณภาพของพวกเขาและลดการใช้สารเติมแต่ง วางคุณสมบัติการไหลและเนื้อสัมผัสของแป้งข้าวเจ้าเจลได้ศึกษาและเมื่อเทียบกับบรรดาของเส้นก๋วยเตี๋ยวพาณิชย์แป้งเพื่อให้ตรงกับคุณภาพเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งในข้าว แป้ง ผสมกับคุณภาพในการผลิตบะหมี่คุณภาพ

ยอมรับ ชนิดต่าง ๆ ของก๋วยเตี๋ยวจัดแสดงต่าง ๆรับประทานคุณภาพ
ดังนั้นต้องเงื่อนไขการรักษาที่แตกต่างกัน ในการศึกษานี้
วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ( RSM ) ถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาสภาพด้วย

กึ่งแห้งกับสดก๋วยเตี๋ยวเพื่อปรับปรุงคุณภาพและลดการใช้
ของเจือปน วาง , ที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของเจลเนื้อแป้ง
ข้าว คือ การศึกษาและเปรียบเทียบกับของการค้าข้าวก๋วยเตี๋ยว
แป้งเพื่อให้ราคาต่างกัน คุณภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยว .