milk should be developed into start

milk should be developed into starter cultures that could be used to produce fermented milk products of consistent quality and consumer acceptability. Thus, it should be possible to improve the quality and consumer acceptability of Nunu through controlled fermentation using starter culture. The culture should, however, be well-defined. Such starter cultures must be developed with a clear understanding of the ecology of the microbial species associated with the desirable traditional fermentation process, and their contributions to the products safety and quality are determined. The first stage in designing such starter culture is to characterize and identify the technologically important microorganisms associated with the traditional fermentation of the product and then to test the use of the identified organisms in fermentation trials.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นมควรได้รับการพัฒนาเป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นที่สามารถนำมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นมหมักของ acceptability คุณภาพและผู้บริโภคที่สอดคล้องกัน ดังนั้น มันควรจะเป็นไปได้ในการปรับปรุงคุณภาพและผู้บริโภค acceptability ของ Nunu ผ่านการหมักควบคุมที่ใช้เริ่มต้นวัฒนธรรม วัฒนธรรม อย่างไรก็ตาม ควรมี วัฒนธรรมที่เริ่มต้นดังกล่าวต้องได้รับการพัฒนากับของระบบนิเวศของสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมต้องเข้าใจ และผลงานของพวกเขาเพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และคุณภาพที่กำหนด ขั้นตอนแรกในการออกแบบดังกล่าวเริ่มต้นวัฒนธรรมจะกำหนดลักษณะ และระบุจุลินทรีย์เทคโนโลยีสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการหมักแบบดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์และทดสอบการใช้งานของสิ่งมีชีวิตที่ระบุในการทดลองหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมควรได้รับการพัฒนาเป็นเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นที่สามารถนำมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีคุณภาพที่สอดคล้องและยอมรับของผู้บริโภค ดังนั้นจึงควรจะเป็นไปเพื่อปรับปรุงคุณภาพและการยอมรับของผู้บริโภคของ Nunu ผ่านการหมักที่ควบคุมการใช้วัฒนธรรมเริ่มต้น วัฒนธรรมควร แต่จะดีที่กำหนด เชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นดังกล่าวจะต้องได้รับการพัฒนาที่มีความเข้าใจที่ชัดเจนของระบบนิเวศของสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมที่พึงประสงค์และผลงานของพวกเขาเพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมีความมุ่งมั่น ขั้นตอนแรกในการออกแบบเชื้อดังกล่าวเป็นลักษณะและระบุจุลินทรีย์ที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีการหมักแบบดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์และแล้วในการทดสอบการใช้งานของสิ่งมีชีวิตที่ระบุในการทดลองหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นมควรได้รับการพัฒนาให้เป็นเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นที่สามารถใช้เพื่อผลิตนมหมักผลิตภัณฑ์คุณภาพที่สอดคล้องกันและการยอมรับของผู้บริโภค ดังนั้น , มันควรจะเป็นไปได้ที่จะปรับปรุงคุณภาพและการยอมรับของผู้บริโภคยังผ่านการควบคุมการหมักด้วยเชื้อจุลินทรีย์ . วัฒนธรรมควร อย่างไรก็ตาม จะกำหนด . เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นดังกล่าวจะต้องได้รับการพัฒนาให้มีความเข้าใจที่ชัดเจนของนิเวศวิทยาของชนิด จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมคุณลักษณะและผลงานของพวกเขาเพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ และคุณภาพที่กำหนด ขั้นตอนแรกในการออกแบบเช่นเริ่มต้นวัฒนธรรม คือ ลักษณะและระบุจุลินทรีย์เทคโนโลยีสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการหมักแบบดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ และทดสอบการใช้ระบุสิ่งมีชีวิตในการทดลองหมัก