This is because the tight and firm e

This is because the tight and firm egg white protein membrane, reinforced by the fibers, inhibited the evaporation of moisture in the crust and the core due to favorable moisture-holding capacity. The crust also served as a barrier to entrap internal moisture. Therefore, the results obtained from this study may contribute to the scale-up
manufacture of the low-fat fried breaded and battered fish products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้งนี้เนื่องจากแน่นและ firm ไข่ขาวโปรตีนเมมเบรน เสริม ด้วย fibers ยับยั้งการระเหยของความชื้นหลักเนื่องจากความจุความชื้น-ถือดีในเปลือก เปลือกมีหน้าที่เป็นอุปสรรคต่อความชื้นภายใน ดังนั้น ผลลัพธ์ที่ได้จากการศึกษานี้อาจนำไปสู่ขนาดสายการผลิตไขมันต่ำที่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง และทารุณผลิตภัณฑ์ fish

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพราะนี่คือแน่นและ Fi RM โปรตีนไข่สีขาวเมมเบรนคอนกรีตโดย Bers Fi ที่ยับยั้งการระเหยของความชื้นในเปลือกโลกและแกนเนื่องจากความจุความชื้นโฮลดิ้งที่ดี เปลือกโลกยังทำหน้าที่เป็นอุปสรรคต่อการดักจับความชื้นภายใน ดังนั้นผลที่ได้รับจากการศึกษานี้อาจนำไปสู่ระดับขึ้น
การผลิตชุบเกล็ดขนมปังไขมันต่ำทอดและซึ้งผลิตภัณฑ์ Fi SH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้เป็นเพราะแน่นและจึง RM ไข่ขาวโปรตีนเมมเบรน , เสริมด้วยจึง bers ห้ามการระเหยของความชื้นในเปลือกและแกนเนื่องจากความชื้นดีโฮลดิ้งจำกัด เปลือกยังทำหน้าที่เป็นเกราะดักจับความชื้นภายใน ดังนั้น ผลจากการศึกษานี้อาจนำไปสู่การขยายการผลิตไขมันต่ำทอดชุบเกล็ดขนมปังและซึ้งจึงอาจผลิตภัณฑ์