Salt is an essential ingredient in

Salt is an essential ingredient in fish sauce as it not only provides salty flavor, but controls pathogenic microorganisms during fermentation (Lopetcharat et al., 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกลือเป็นส่วนประกอบสำคัญในน้ำปลาเนื่องจากไม่เพียงแต่ให้รสเค็มเท่านั้น แต่ยังควบคุมจุลินทรีย์ก่อโรคในระหว่างการหมักอีกด้วย (Lopetcharat et al., 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกลือเป็นส่วนประกอบสำคัญในน้ำปลาเนื่องจากไม่เพียง แต่ให้รสเค็ม แต่ยังควบคุมจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในระหว่างการหมัก (Lopetcharat et al. 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกลือเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของน้ําค้างแข็งเนื่องจากไม่เพียงแต่ให้รสเค็มแต่ยังควบคุมจุลินทรีย์ที่ทําให้เกิดโรคในระหว่างการหมัก( Leptcharat et al.,2001 )