TA is directly related to the conce

TA is directly related to the concentration of organic acid present in fruit. AITC treatment evidently reduced TA loss, whereas the control fruit exhibited a considerable reduction in TA during storage (Fig. 4B). Chen et al. (2011) reported that fresh mulberry fruit showed a decreasing tendency in TA value during storage at −1 °C. TA loss of mulberry fruit could be reduced by H2S treatment (Hu et al., 2014). The changes in TA and TSS contents could be associated with the metabolic activity and respiratory rates of fruits. The significant difference (P < 0.05) in TSS and TA contents between the control and AITC treated fruit could be explained by a lower respiration (Fig. 3), which caused less depletion of sugars and acids when the fruit were treated with AITC.

3.5. Effect of AITC treatment on MDA content and LOX activity of mulberry fruit

MDA content and LOX activity are often used as measurements of loss of membrane integrity of fruits in response to stress during postharvest storage (Yang et al., 2009 and Ma et al., 2014). As shown in Fig. 5A, MDA content in control fruit gradually increased during storage and reached the maximum value of 1.67 mmol kg−1 of fresh weight on day 9, and then decreased to 1.24 mmol kg−1 of fresh weight on day 12, with the values in AITC-treated fruit consistently lower than that of the control. At the end of 15-day storage, the MDA levels of fruit treated with AITC at 5 and 15 μL L−1 were 63.7% and 65.3%, respectively, lower than that of the control fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาตรงกับความเข้มข้นของกรดอินทรีย์ที่อยู่ในผลไม้ รักษา AITC ลดขาดทุน TA อย่างเห็นได้ชัดในขณะที่ผลไม้ควบคุมแสดงลดลงมากในตาระหว่างการเก็บรักษา (รูปที่ 4B) Chen et al. (2011) รายงานว่า ผลไม้หม่อนสดแสดงแนวโน้มลดลงในค่าตาระหว่างการเก็บรักษาที่− 1 ° c ผลไม้หม่อนเสียตาอาจจะลดลง โดยการรักษา H2S (Hu et al. 2014) การเปลี่ยนแปลงในตาและ TSS เนื้อหาอาจเกี่ยวข้องกับกิจกรรมการเผาผลาญและอัตราการหายใจของผลไม้ ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ใน TSS และตา เนื้อหาระหว่างการควบคุมและ AITC ผลไม้รักษาที่สามารถอธิบายได้ โดยหายใจส่วนล่าง (รูป 3), ซึ่งเกิดจากการสูญเสียน้อยกว่าน้ำตาลและกรดเมื่อผลไม้ได้รับการรักษา ด้วย AITC3.5. ผลของรักษา AITC MDA เนื้อหาและกิจกรรมล็อกซ์ของผลไม้หม่อนเนื้อหา MDA และล็อกซ์กิจกรรมจะใช้เป็นการวัดการสูญเสียความสมบูรณ์ของเยื่อของผลไม้ในการตอบสนองความเครียดระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว (Yang et al. 2009 และ Ma et al. 2014) ดังแสดงในรูป 5A, MDA เนื้อหาในตัวควบคุมที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ระหว่างการเก็บรักษา และถึงค่าสูงสุดของ 1.67 mmol kg−1 ของน้ำหนักสดในวันที่ 9 และผลไม้แล้ว ลดลงเป็น 1.24 โมล kg−1 ของน้ำหนักสดในวันที่ 12 กับค่าใน AITC ถือผลไม้สม่ำเสมอต่ำกว่าของตัวควบคุม ปลายเก็บ 15 วัน ระดับ MDA ผลไม้รักษา ด้วย AITC ที่ 5 และ 15 μL L−1 63.7% และ 65.3% ตามลำดับ ต่ำกว่าการควบคุมของผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TA จะเกี่ยวข้องโดยตรงกับความเข้มข้นของกรดอินทรีย์ปัจจุบันในผลไม้ การรักษา AITC อย่างเห็นได้ชัดลดการสูญเสีย TA ในขณะที่ผลไม้ควบคุมการจัดแสดงการลดลงอย่างมากใน TA ระหว่างการเก็บรักษา (รูป. 4B) เฉิน, et al (2011) รายงานว่าผลไม้หม่อนสดพบว่ามีแนวโน้มลดลงในมูลค่า TA ระหว่างการเก็บรักษาที่ -1 องศาเซลเซียส การสูญเสียของผลไม้ TA หม่อนอาจจะลดลงการรักษา H2S (Hu et al., 2014) การเปลี่ยนแปลงใน TA และ TSS เนื้อหาอาจจะเกี่ยวข้องกับกิจกรรมการเผาผลาญและอัตราการหายใจของผลไม้ ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) TSS และ TA เนื้อหาระหว่างการควบคุมและ AITC ผลไม้ที่ได้รับการรักษาอาจจะอธิบายได้ด้วยการหายใจลดลง (รูปที่. 3) ซึ่งก่อให้เกิดการสูญเสียน้อยของน้ำตาลและกรดเมื่อผลไม้ที่ได้รับการรักษาด้วย AITC. 3.5 . ผลของการรักษา AITC ในเนื้อหาของภาคตะวันออกเฉียงเหนือและกิจกรรมแซลมอนรมควันของผลไม้หม่อนเนื้อหาภาคตะวันออกเฉียงเหนือและกิจกรรมแซลมอนรมควันมักจะใช้เป็นวัดของการสูญเสียความสมบูรณ์ของเมมเบรนของผลไม้ในการตอบสนองต่อความเครียดระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว (Yang et al., 2009 และ Ma et al., 2014) ดังแสดงในรูป 5A เนื้อหาภาคตะวันออกเฉียงเหนือในผลไม้ควบคุมค่อยๆเพิ่มขึ้นในช่วงการจัดเก็บและถึงค่าสูงสุด 1.67 มิลลิโมลต่อกิโลกรัม 1 ของน้ำหนักสดในวันที่ 9 และจากนั้นลดลงถึง 1.24 มิลลิโมลต่อกิโลกรัม 1 ของน้ำหนักสดในวันที่ 12 มีค่าใน AITC ผลไม้ -treated อย่างต่อเนื่องต่ำกว่าของการควบคุม ในตอนท้ายของการจัดเก็บ 15 วันที่ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือของผลไม้รับการรักษาด้วย AITC ที่ 5 และ 15 ไมโครลิตร L-1 เป็น 63.7% และ 65.3% ตามลำดับต่ำกว่าที่ของผลไม้ควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

TA จะเกี่ยวข้องโดยตรงกับความเข้มข้นของกรดอินทรีย์ในผลไม้ของขวัญ . การลดการสูญเสีย aitc กระจ่างตา ส่วนผลไม้มีมากในการควบคุมการทาระหว่างกระเป๋า ( รูปที่ 4B ) Chen et al . ( 2011 ) ได้รายงานว่า ผลหม่อนสด พบว่ามีแนวโน้มลดลงในมูลค่าทาระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ− 1 ° C ทาการสูญเสียของใบหม่อนสามารถลดลงได้โดยการรักษา h2s ( Hu et al . , 2010 ) การเปลี่ยนแปลงใน TA และ TSS เนื้อหาอาจจะเกี่ยวข้องกับกิจกรรมการเผาผลาญอาหารและอัตราการหายใจของผลไม้ ความแตกต่างทางสถิติ ( P < 0.05 ) ใน TSS และ TA เนื้อหาระหว่างการควบคุมและ aitc ผลปฏิบัติ สามารถอธิบายได้โดยการหายใจลดลง ( รูปที่ 3 ) ซึ่งเกิดจากการพร่องน้อยของน้ำตาลและกรดผลไม้ เมื่อได้รับการรักษาด้วย aitc .3.5 . ผลของการ aitc น้ำตาลเนื้อหาและกิจกรรมของใบหม่อนปลาแซลมอนรมควัน( เนื้อหาและกิจกรรม LOX มักจะใช้เป็นหน่วยวัดของการสูญเสียของเมมเบรนความสมบูรณ์ของผลไม้ในการตอบสนองต่อความเครียดในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวกระเป๋า ( หยาง et al . , 2009 และ ma et al . , 2010 ) ดังแสดงในรูปที่ 43 ( เนื้อหาในการควบคุม , ผลไม้เพิ่มขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาและการเข้าถึงสูงสุดมูลค่า 1.67 กก− 1 มิลลิโมลของน้ำหนักสดในวันที่ 9 และจากนั้นลดลง 1.24 กิโลกรัม− 1 มิลลิโมลของน้ำหนักสดในวันที่ 12 กับค่านิยมใน aitc รักษาผลเสมอที่น้อยกว่ากลุ่มควบคุม ในตอนท้ายของวันที่ 15 กระเป๋า , ระดับของน้ำตาลผลไม้ที่ได้รับการรักษาด้วย aitc ที่ 5 และ 15 μ L L − 1 เท่ากับ 63.7 % และ 65.3 ตามลำดับ ต่ำกว่าผลการควบคุม