Physicochemical characteristics of

Physicochemical characteristics of the beverages used in
this study are present in Table 1. Due to the addition of
the citric, fumaric and tartaric acid, the original pH
decreased from 6
30 to 4
22 and from 6
45 to 4
46 in the
beverages formulated with Villanueva and Rojo Vigor
varieties, respectively, obtaining high acidity products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะ physicochemical ของเครื่องดื่มที่ใช้ในการศึกษานี้มีอยู่ในตารางที่ 1 เนื่องจากการเพิ่มของfumaric แอซิด ซิทริก และกรด tartaric, pH เริ่มต้นลดลงจาก 6 30 4 22 และ จาก 6 45 ไป 4 46 ในการเครื่องดื่มสูตร Villanueva กับ Rojo แข็งพันธุ์ ตามลำดับ รับผลิตภัณฑ์มีสูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะทางเคมีกายภาพของเครื่องดื่มที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มีอยู่ในตารางที่ 1 เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของซิตริก, ฟูมาริกและกรดทาร์ทาริกค่า pH เดิมลดลงจาก6 30-4? 22 และตั้งแต่วันที่ 6? 45-4? 46 เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ Villanueva และโนโร Vigor พันธุ์ตามลำดับการได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของเครื่องดื่มที่ใช้ในการศึกษานี้อยู่ในโต๊ะ
1 เนื่องจากการเพิ่มของกรด Fumaric
, และกรด tartaric ,
pH ลดลงจากเดิม 6
30 4
22 จาก 6
45 4
46 ใน
เครื่องดื่มสูตรที่มีความแข็งแรงและ Villanueva Rojo
พันธุ์ ตามลำดับ ได้รับผลิตภัณฑ์มีความเป็นกรดสูง