Significant changes in springiness

Significant changes in springiness only occurred when the animal fat was replaced with konjac gel (LFKG sample), with an increase (P < 0.05) on day 14 of storage and with no later modifications

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า springiness เท่านั้นเกิดขึ้นเมื่อไขมันสัตว์ถูกแทนที่ ด้วยเจบุก (ตัวอย่าง LFKG), กับการเพิ่มขึ้น (P < 0.05) ในวันที่ 14 ของการจัดเก็บ และไม่มีการแก้ไขในภายหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปลี่ยนแปลงที่สำคัญในความยืดหยุ่นเพียงเกิดขึ้นเมื่อไขมันสัตว์ถูกแทนที่ด้วยเจลบุก (ตัวอย่าง LFKG) กับการเพิ่มขึ้น (P <0.05) ในวันที่ 14 ของการจัดเก็บและไม่มีการปรับเปลี่ยนในภายหลัง