DPPH free radical scavenging assayF

DPPH free radical scavenging assay
Free radical scavenging is one of the known mechanisms by which antioxidants inhibit lipid oxidation. Scavenging effects of ethanol extracts from mushrooms on DPPH radical increased with the increased concentrations. According to the Table 2, Brazilian mushroom showed higher radical scavenging activity which was 85.44% compared to button mushroom which was 82.39% in ethanol extracts when tested at the highest concentration (25 mg/ml). In general, the scavenging activity of the Brazilian mushroom was higher than that of button mushroom in the concentration range tested. The radical scavenging activity of ethanol extract of Brazilian was better than that of button mushroom probably due to higher content of phenolic compounds and dietary fibers (Abdullah et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธี DPPH ฟรีต้านอนุมูลอิสระ
ต้านอนุมูลอิสระฟรีเป็นหนึ่งในกลไกที่รู้จักกันโดยที่สารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ผลการขับของสารสกัดเอทานอลจากเห็ดเมื่อ DPPH รุนแรงเพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้น ตามตารางที่ 2, เห็ดบราซิลแสดงให้เห็นว่าสูงกว่ากิจกรรมต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็น 85.44% เมื่อเทียบกับเห็ดปุ่มซึ่งอยู่ที่ 8239% ในสารสกัดเอทานอลเมื่อทดสอบที่ความเข้มข้นสูงสุด (25 mg / ml) โดยทั่วไปกิจกรรมการขับของเห็ดบราซิลสูงกว่าเห็ดปุ่มอยู่ในช่วงความเข้มข้นที่ผ่านการทดสอบกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดเอทานอลของบราซิลก็ยังดีกว่าที่ของเห็ดปุ่มอาจเนื่องมาจากเนื้อหาที่สูงขึ้นของสารประกอบฟีนอลและเส้นใยอาหาร (อับดุลลาห์, et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทดสอบ scavenging อนุมูลอิสระ DPPH
อนุมูลอิสระ scavenging เป็นหนึ่งกลไกรู้จักซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งออกซิเดชันของไขมัน Scavenging ผลของเอทานอลสารสกัดจากเห็ดใน DPPH ที่รุนแรงเพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นเพิ่มขึ้น ตามตาราง 2 เห็ดบราซิลพบสูงรุนแรง scavenging กิจกรรมที่ 85.44% เมื่อเทียบกับเห็ดปุ่มที่ 8239% ในเอทานอลสารสกัดจากเมื่อทดสอบที่ความเข้มข้นสูงสุด (25 mg/ml) ทั่วไป กิจกรรม scavenging ของเห็ดบราซิลไม่ว่าปุ่มเห็ดในช่วงความเข้มข้นที่ทดสอบ กิจกรรม scavenging รุนแรงของสารสกัดเอทานอลของบราซิลถูกดีกว่าที่ปุ่มเห็ดอาจเนื่องจากเนื้อหาที่สูงของสารฟีนอและเส้นใยอาหาร (อับดุล et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

dpph scavenging สอบอย่างรุนแรงโดยไม่เสียค่าบริการแบบไม่เสียค่าบริการอย่างสุดขั้ว scavenging
ซึ่งจะช่วยเป็นหนึ่งในกลไกที่มีชื่อเสียงโดยที่สารต้านอนุมูลอิสระการยับยั้งการออกซิไดส์( lipid ผลของสารสกัดจากสาหร่าย scavenging เอทานอลที่ได้จากเห็ดใน dpph รุนแรงเพิ่มขึ้นด้วยความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้น ตามตารางที่ 2 ที่เห็ดบราซิลแสดงให้เห็นการทำงานของ scavenging สูงขึ้นอย่างรุนแรงซึ่งเป็น 85.44% เมื่อเทียบกับเห็ดปุ่มซึ่งเป็น 8239% ในสารสกัดจากเอทานอลเมื่อได้รับการทดสอบแล้วอยู่ที่การทำสมาธิสูงสุด( 25 มล.มก./). โดยทั่วไปแล้วการทำงานของ scavenging ของเห็ดฟางของนักเตะบราซิลที่จะสูงขึ้นกว่าปุ่มเห็ดในช่วงการทำสมาธิที่ได้รับการทดสอบแล้วว่ากิจกรรม scavenging รุนแรงสุดขั้วของเอทานอลของบราซิลเป็นเห็ดดีกว่าปุ่มซึ่งเป็นไปได้เนื่องจากเนื้อหาสูงกว่าสารประกอบของตัวเครื่อง Phenolic และเส้นใยอาหาร(อับดุลเลาะห์ et al . 2011 )