Spray-dried powders from modified t

Spray-dried powders from modified tapioca starch showed higher cold-water solubility than its native starch.
Changes in surface morphology were observed for microcapsules obtained from laboratory prepared acid modified tapioca starch as compared to its native starch.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สเปรย์แห้งผงจากแป้งสำปะหลังพบละลายจุ่มสูงกว่าแป้งของพื้นเมือง การเปลี่ยนแปลงในลักษณะทางสัณฐานวิทยาผิวถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับ microcapsules ได้จากห้องปฏิบัติการเตรียมแป้งสำปะหลังกรดเมื่อเทียบกับแป้งของพื้นเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผงสเปรย์แห้งจากแป้งมันสำปะหลังดัดแสดงให้เห็นว่าสามารถในการละลายน้ำเย็นสูงกว่าแป้งพื้นเมือง.
การเปลี่ยนแปลงในลักษณะพื้นผิวถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับไมโครแคปซูลที่ได้จากการทดลองนี้จะเตรียมการปรับเปลี่ยนกรดแป้งมันสำปะหลังเมื่อเทียบกับแป้งพื้นเมือง