MVD is a technique which combines t

MVD is a technique which combines the microwave heating
technique with vacuum drying. The microwave radiation is transformed,
directly in the product, to kinetic energy. The vacuum
conditions lower the liquid vapor pressure, so that drying of
thermo-sensitive products can be performed in the absence of
oxygen. Efficient water evaporation can also be used for structural
changes and the prevention of shrinkage due to food puffing and
induced porous tissues.
The objective of this study is to investigate the effect of different
drying techniques on various parameters of vacuum impregnated
apple slices. To our knowledge, this is the first investigation of
flavonoid enriched food dried by MVD.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

MVD เป็นเทคนิคซึ่งรวมไมโครเวฟที่ความร้อนเทคนิค ด้วยการอบแห้ง มีแปลงรังสีไมโครเวฟโดยตรงในผลิตภัณฑ์ การพลังงานจลน์ การดูดเงื่อนไขลดความดันไอของเหลว เพื่อให้ให้แห้งผลิตภัณฑ์เทอร์โมลับสามารถทำในกรณีออกซิเจน ระเหยน้ำที่มีประสิทธิภาพใช้สำหรับโครงสร้างเปลี่ยนแปลงและป้องกันการสูญเสียเนื่องจากอาหาร puffing และเกิดจากเนื้อเยื่อ porousวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบผลของการแตกต่างกันเทคนิคแห้งบนพารามิเตอร์ต่าง ๆ ของ impregnated สุญญากาศแอปเปิ้ลชิ้น ความรู้ของเรา เป็นการสอบสวนครั้งแรกของflavonoid อุดมไปอาหารแห้ง โดย MVD

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

MVD
เป็นเทคนิคที่ผสมผสานความร้อนจากไมโครเวฟเป็นเทคนิคที่มีการอบแห้งสูญญากาศ
รังสีไมโครเวฟเปลี่ยนโดยตรงในผลิตภัณฑ์เพื่อพลังงานจลน์ สูญญากาศเงื่อนไขลดความดันไอของเหลวเพื่อการอบแห้งของที่ผลิตภัณฑ์เทอร์โมที่มีความไวสามารถดำเนินการในกรณีที่ไม่มีออกซิเจน ระเหยของน้ำที่มีประสิทธิภาพนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้สำหรับโครงสร้างการเปลี่ยนแปลงและการป้องกันการหดตัวเนื่องจากการพองอาหารและเหนี่ยวนำให้เกิดเนื้อเยื่อที่มีรูพรุน. วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบผลของการที่แตกต่างกันเทคนิคการอบแห้งในพารามิเตอร์ต่างๆของสูญญากาศชุบชิ้นแอปเปิ้ล เพื่อความรู้ของเรานี้เป็นคดีแรกของอาหารที่อุดม flavonoid แห้งโดย MVD

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งเป็นเทคนิคที่ผสมผสานเทคนิคไมโครเวฟ
ด้วยเครื่องดูดฝุ่นแห้ง ไมโครเวฟรังสีคือการเปลี่ยน
โดยตรงในผลิตภัณฑ์ พลังงานจลน์ เงื่อนไขสูญญากาศ
ลดไอน้ำแรงดันของเหลว ดังนั้นการอบแห้ง
ผลิตภัณฑ์เทอร์โมไวสามารถดำเนินการในการขาดงานของ
ออกซิเจน ประสิทธิภาพการระเหยน้ำยังสามารถใช้สำหรับโครงสร้าง
การเปลี่ยนแปลงและป้องกันการหดตัว เนื่องจากอาหารและกระตุ้นเนื้อเยื่อพรุนพอง
.
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้ เพื่อศึกษาผลของการอบแห้งแตกต่างกัน
เทคนิคในพารามิเตอร์ต่างๆของสูญญากาศชุบ
ชิ้นแอปเปิ้ล ความรู้ของเรา นี่เป็นคดีแรกของฟลาโวนอยด์ อาหารแห้ง โดยการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งอุดมด้วย
.