Although S. Typhimurium and L. mono

Although S. Typhimurium and L. monocytogenes cells
showed almost similar survival pattern in sour orange juice samples
incubated at 4
C and 37
C, L. monocytogenes seems to be less
resistant to acidic conditions than S. Typhimurium. Since survivor
numbers of S. Typhimurium were found to be higher in unneutralized
samples (Table 8).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าเอสแอล Typhimurium และเซลล์ monocytogenes
แสดงให้เห็นว่ารูปแบบการอยู่รอดที่คล้ายกันเกือบในตัวอย่างน้ำส้มเปรี้ยวบ่มที่ 4 องศาเซลเซียสและ 37 องศาเซลเซียส, L. monocytogenes น่าจะเป็นน้อยทนต่อสภาพที่เป็นกรดมากกว่าS. Typhimurium ตั้งแต่ผู้รอดชีวิตจำนวน S. Typhimurium พบว่ามีสูงขึ้นใน unneutralized ตัวอย่าง (ตารางที่ 8)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่า S . typhimurium และ monocytogenes เซลล์
แสดงรูปแบบการอยู่รอดคล้ายกับส้มเปรี้ยวในตัวอย่างน้ำ

บ่มที่ 4 องศาเซลเซียสและ 37
C L monocytogenes ดูเหมือนว่าจะน้อยกว่า
ทนต่อสภาพความเป็นกรดมากกว่า S . typhimurium . เนื่องจากตัวเลขของผู้รอดชีวิต
S . typhimurium พบสูงขึ้นใน unneutralized
ตัวอย่าง ( ตารางที่ 8 )