The addition of green banana flour

The addition of green banana flour affected moisture, acidity, fat and ash contents and viscosity positively, but meltdown, colour and overrun were affected negatively. Based on the results, it can be concluded that green banana flour can be used in the ice cream formulation successfully. Therefore, the data in our study may provide the basis for future research.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มแป้งสีเขียวได้รับผลกระทบความชื้น ว่า ไขมันและเถ้าเนื้อหา และความหนืดเชิงบวก แต่หลอม สี และเกินได้รับผลกระทบในเชิงลบ ตามผลลัพธ์ มันสามารถสรุปได้ว่า แป้งสีเขียวสามารถใช้ในการแบ่งไอศกรีมสำเร็จ ดังนั้น ข้อมูลในการศึกษาของเราอาจให้ข้อมูลพื้นฐานสำหรับการวิจัยในอนาคต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกเหนือจากแป้งกล้วยสีเขียวได้รับผลกระทบความชื้นความเป็นกรดไขมันและเถ้าและความหนืดเชิงบวก แต่การล่มสลายสีและเหยียบย่ำได้รับผลกระทบในเชิงลบ บนพื้นฐานของผลก็สามารถสรุปได้ว่าแป้งกล้วยสีเขียวสามารถนำมาใช้ในการกำหนดไอศครีมที่ประสบความสำเร็จ ดังนั้นข้อมูลในการศึกษาของเราอาจให้พื้นฐานสำหรับการวิจัยในอนาคต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เติมสีเขียวแป้งกล้วยมีผลต่อความชื้น กรด ไขมัน และเถ้า และค่าความหนืดเชิงบวก แต่วิกฤต , สี และบุกรุกได้รับผลกระทบในทางลบ จากผลการทดลองสรุปได้ว่า แป้งกล้วยสีเขียวสามารถใช้ในสูตรไอศกรีมเสร็จเรียบร้อยแล้ว ดังนั้น ข้อมูลในการศึกษาของเราจะให้พื้นฐานสำหรับการวิจัยในอนาคต