Based on the sensory analysis resul

Based on the sensory analysis results, especially those for
texture, two samples were selected for further analysis (T5 and T8).
As seen in Table 4, the higher the WPC (up to 40 g WPC/100 g) and
margarine (up to 33.4 g margarine/100 g) contents, the higher the
moisture content. According to Chung, Cho, and Lim (2014), cookie
moisture should be between 2 and 8 g/100 g. Therefore, by this
recommendation, the cookies made with WPC are suitable. Treatment
8 (40 g WPC/100 g and 33.4 g margarine/100 g) exhibited a
higher protein content (45.2 g/100 g), with four times the protein
content of the cookies made with whey protein by Sarabhai and
Prabhasankar (2015). Based on a serving size of 30 g, treatments
8 and 5 can be classified as having a high protein content (WHO,
2007, p. 41), with 13 and 11 g of protein per serving, respectively.
This designation does not apply to the control treatment (6 g of
protein per serving).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากผลการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อ ตัวอย่างสองถูกเลือกสำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติม (T5 และ T8)เท่าที่เห็นในตาราง 4, WPC สูง (สูงถึง 40 กรัม WPC/100 กรัม) และเนยเทียม (ถึง 33.4 กรัมมาการี น/100 g) เนื้อหา สูงกว่าการความชื้น ตามชุง โจ และ Lim (2014), คุกกี้ความชื้นควรอยู่ระหว่าง 2 และ 8 กรัม/100 กรัม ดังนั้น โดยการนี้แนะนำ คุกกี้กับ WPC มีความเหมาะสม รักษา8 (40 กรัม WPC/100 g และ 33.4 กรัมมาการี น/100 กรัม) ที่จัดแสดงปริมาณโปรตีนสูง (45.2 g/100 g), กับสี่ครั้งในโปรตีนเนื้อหาของคุกกี้ที่ทำ ด้วยโปรตีน โดย Sarabhai และPrabhasankar (2015) ขึ้นอยู่ขนาด 30 กรัม รักษา8 และ 5 จัดให้มีปริมาณโปรตีนสูง (WHO2007, p. 41), 13 และ 11 กรัมของโปรตีนต่อการให้บริการ ตามลำดับกำหนดนี้ไม่ใช้กับการรักษาควบคุม (6 กรัมของโปรตีนต่อ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขึ้นอยู่กับผลการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
พื้นผิวสองตัวอย่างถูกเลือกสำหรับการวิเคราะห์ต่อไป (T5 และ T8).
เท่าที่เห็นในตารางที่ 4 ที่สูงกว่า WPC (สูงถึง 40 กรัม WPC / 100 กรัม) และ
มาการีน (ถึง 33.4 กรัมมาการีน / 100 กรัม) เนื้อหาที่สูงกว่า
ปริมาณความชื้น ตามที่ชุงโชและ Lim (2014), คุกกี้
ความชื้นควรอยู่ระหว่าง 2 และ 8 กรัม / 100 กรัม ดังนั้นในการนี้
คำแนะนำคุกกี้ที่ทำกับ WPC มีความเหมาะสม การรักษา
8 (40 กรัม WPC / 100 กรัมและ 33.4 กรัมมาการีน / 100 กรัม) แสดง
ปริมาณโปรตีนสูงกว่า (45.2 กรัม / 100 กรัม) กับสี่ครั้งโปรตีน
เนื้อหาของคุกกี้ที่ทำกับเวย์โปรตีนโดย Sarabhai และ
Prabhasankar (2015) . ขึ้นอยู่กับขนาดที่ให้บริการของ 30 กรัม, ทรีทเมนท์
8 และ 5 สามารถจัดเป็นมีปริมาณโปรตีนสูง (WHO,
2007, น. 41), 13 และ 11 กรัมของโปรตีนต่อการให้บริการตามลำดับ.
กำหนดเช่นนี้ใช้ไม่ได้กับ การรักษาควบคุม (6 กรัมของ
โปรตีนต่อการให้บริการ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากผลของการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส , โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อสองสุ่มสำหรับการวิเคราะห์ต่อไป ( T5 และ T8 )เท่าที่เห็นในตารางที่ 4 สูงกว่า WPC ( ถึง 40 กรัมเวย์โปรตีนต่อ 100 กรัม ) และเนยเทียม ( มาการีนถึงลลากรัม / 100 กรัม ) เนื้อหา ที่สูงขึ้นปริมาณความชื้น ตามชอง โช และ ลิม ( 2014 ) , คุกกี้ความชื้นควรอยู่ระหว่าง 2 และ 8 กรัม / 100 กรัม ดังนั้นด้วยนี้แนะนำ คุกกี้ด้วยเวย์โปรตีนที่เหมาะสม . การรักษา8 ( 40 กรัม / 100 กรัมและ WPC ลลากรัมมาการีน / 100 กรัม ) แสดงปริมาณโปรตีนที่สูงขึ้น ( 45.2 กรัม / 100 กรัม ) มีโปรตีน 4 ครั้งเนื้อหาของคุกกี้ด้วยเวย์โปรตีนโดย Sarabhai และprabhasankar ( 2015 ) บนพื้นฐานของการให้บริการการรักษา ขนาด 30 กรัม8 และ 5 สามารถจัดเป็นมีเนื้อหาที่มีโปรตีนสูง ( ใคร2007 , หน้า 41 ) , 13 และ 11 กรัมของโปรตีนต่อการให้บริการตามลำดับชื่อนี้ใช้ไม่ได้กับกรรมวิธีควบคุม ( 6 กรัมโปรตีนต่อการให้บริการ )