Listeriosis is a foodborne disease

Listeriosis is a foodborne disease caused by the pathogenic Listeria monocytogenes and is considered as a
serious health problem due to the severity of symptoms and its high mortality rate. Listeria genus is
divided into six species and especially L. monocytogenes is an important foodborne pathogen in humans
and livestock. Recently, other Listeria species are reported as pathogenic strains in decayed foods and
environments as well. High mortality rate of listeriosis demands for rapid methods to detect the potential
presence of the food pathogens in the food industry. We have developed a multiplex PCR for rapid
and simultaneous detection of six Listeria species including Listeria grayi, Listeria innocua, Listeria ivanovii,
L. monocytogenes, Listeria seeligeri and Listeria welshimeri to identify specific Listeria species in processed
foods. The optimized multiplex PCR in this study utilized one Listeria genus specific and each Listeria
species-specific primer pairs. Each primer pair yields the products of 370-bp for Listeria genus-specific,
201-bp for L. grayi-specific, 749-bp for L. innocua-specific, 463-bp for L. ivanovii-specific, 509-bp for
L. monocytogenes-specific, 673-bp for L. seeligeri-specific and 281-bp for L. welshimeri-specific. We have
successfully applied multiplex PCR strategy to 93 Listeria isolates from processed meat products to
determine specific Listeria species and out of which 81 strains of L. monocytogenes, 10 strains of L. innocua
and 2 strains of L. welshimeri were identified. This established multiplex PCR provides rapid and reliable
results and will be useful for the detection of Listeria species in contaminated food products and clinical
samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นโรคที่เกิดจากอาหารเกิดจากสมองเช่นการทำให้เกิดโรค listeriosis และถือว่าเป็นการปัญหาสุขภาพร้ายแรงเนื่องจากความรุนแรงของอาการและอัตราการตายสูง มีสกุลเช่นแบ่งออกเป็นหกสายพันธุ์และ L. โดยเฉพาะ สมองเป็นเชื้อโรคเกิดจากอาหารที่สำคัญในมนุษย์และปศุสัตว์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ รายงานชนิดอื่น ๆ เช่นเป็นสายพันธุ์ที่ก่อโรคในอาหารผุ และสภาพแวดล้อมเช่น ความต้องการอย่างรวดเร็ววิธีการตรวจหาอาจ listeriosis อัตราตายสูงการปรากฏของเชื้อโรคอาหารในอุตสาหกรรมอาหาร เรามีพัฒนา PCR การมัลติเพล็กซ์สำหรับอย่างรวดเร็วพร้อมการตรวจจับของ Listeria หกสายพันธุ์เช่น Listeria grayi, Listeria innocua เช่น ivanoviiสมอง L. เช่น seeligeri และ welshimeri เช่นการระบุเฉพาะเจาะจงเช่นพันธุ์ในการประมวลผลอาหาร PCR มัลติเพล็กซ์ดีที่สุดในการศึกษานี้ใช้เฉพาะ 10 Listeria และ Listeria แต่ละคู่สายรองพื้น แต่ละคู่ไพรเมอร์ทำให้ผลิตภัณฑ์ของ 370-bp สำหรับ Listeria สกุลเฉพาะ201-bp สำหรับ เฉพาะ L. grayi, 749-bp สำหรับ L. innocua เฉพาะ 463-bp สำหรับ L. ivanovii เฉพาะ 509-bp สำหรับL. สมองเฉพาะ 673-bp สำหรับ L. seeligeri เฉพาะ และ 281-bp สำหรับ L. welshimeri เฉพาะ เรามีนำไปใช้กลยุทธ์ multiplex PCR กับแยก Listeria 93 จากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปกำหนดเฉพาะเช่นพันธุ์ จากพันธุ์ L. สมอง L. innocua 10 พันธุ์ที่ 81และระบุสายพันธุ์ที่ 2 ของ L. welshimeri ก่อตั้งขึ้น multiplex PCR ให้อย่างรวดเร็ว และเชื่อถือได้ผล และจะเป็นประโยชน์สำหรับการตรวจสอบพันธุ์ Listeria ในผลิตภัณฑ์อาหารปนเปื้อน และคลินิกตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลิสเทอริโอซิส คือ โรคอาหารเป็นพิษ เกิดจาก monocytogenes Listeria ปนเปื้อน และถือว่าเป็นปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง เนื่องจากความรุนแรงของอาการและอัตราการตายสูงของ Listeria สกุลคือแบ่งออกเป็น 6 ชนิด และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง . monocytogenes สำคัญคือเชื้อโรคอาหารเป็นพิษในมนุษย์และปศุสัตว์ เมื่อเร็วๆ นี้ ชนิดอื่น ๆมีรายงานโรค Listeria เป็นสายพันธุ์ในอาหาร และผุสภาพแวดล้อมได้เป็นอย่างดี อัตราการตายสูงในความต้องการสำหรับวิธีการอย่างรวดเร็วลิสเทอริโอซิสเพื่อตรวจสอบศักยภาพการแสดงตนของเชื้อโรคอาหารในอุตสาหกรรมอาหาร เราได้พัฒนาเทคนิค multoplex PCR สำหรับอย่างรวดเร็วและการตรวจสอบ Listeria ของหกชนิดรวมทั้ง Listeria grayi Listeria innocua Listeria ivanovii พร้อมกัน , , ,ฉัน monocytogenes Listeria , seeligeri และ Listeria welshimeri เพื่อระบุชนิด Listeria ที่เฉพาะเจาะจงในการประมวลผลอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพ multiplex PCR ในการศึกษานี้ใช้เฉพาะแต่ละ Listeria และ Listeria สกุลหนึ่งเผ่าพันธุ์ - เฉพาะคู่คู่ แต่ละคู่ไพรเมอร์ ผลผลิตผลิตภัณฑ์ 370 BP สำหรับเฉพาะ Listeria สกุล ,201 BP สำหรับ L . grayi เฉพาะ 749 BP สำหรับ L . innocua เฉพาะ 463 BP สำหรับ L . ivanovii เฉพาะถ้า BP สำหรับฉัน monocytogenes เฉพาะ 673 BP สำหรับ L . seeligeri ที่เฉพาะเจาะจงและมีความดันสำหรับ L . welshimeri ที่เฉพาะเจาะจง เรามีสมัครเรียบร้อยแล้ว multiplex PCR กลยุทธ์ 93 Listeria ที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารตรวจสอบชนิดที่เฉพาะเจาะจงและ Listeria ที่ 81 สายพันธุ์ของ L . monocytogenes 10 สายพันธุ์ innocua Lและ 2 สายพันธุ์ของ L . welshimeri ระบุ . นี้ก่อตั้ง multiplex PCR ให้รวดเร็วและเชื่อถือได้ผลลัพธ์ที่ได้และจะเป็นประโยชน์สำหรับการตรวจหาชนิดของ Listeria ปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์อาหาร และคลินิกตัวอย่าง