Depending on the cultivar, HPP caus

Depending on the cultivar, HPP caused 15–38%
and 20–33% inactivation of polyphenol oxidase and peroxidase, respectively, compared to almost complete
inactivation of these enzymes by TP

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขึ้นอยู่กับพันธุ์ HPP เกิด 15-38%และ 20 – 33% ฤทธิ์ polyphenol oxidase และฮอส ตามลำดับ เมื่อเทียบกับเกือบสมบูรณ์ยกเลิกการเรียกเอนไซม์เหล่านี้โดย TP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่เกิดจาก HPP 15-38%
และ 20-33% การใช้งานของเอนไซม์ polyphenol และ peroxidase ตามลำดับเมื่อเทียบกับเกือบเสร็จสมบูรณ์
ใช้งานของเอนไซม์เหล่านี้โดย TP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เอชพีทำให้ 15 – 38 %20 – 33 % ของเอนไซม์ polyphenol และการยับยั้งเอนไซม์ ตามลำดับ เมื่อเทียบกับเกือบสมบูรณ์การยับยั้งเอนไซม์เหล่านี้โดย TP