In contrast, due to low yield of the static production, most of cellulose used in commercial purpose is generated
through agitated fermentation. Agitated condition causes formation of SCP, an irregular forms of cellulose either in
fibrous suspension, spheres, pellets or irregular masses (Yan et al., 2008, Wu and Lia, 2008). The SCP has lower
crystallinity, mechanical strength and degree of polymerization compared to pellicle from static culture (Shi et al.,
2013). The altered microfibrils organization was proposed related to the disruption effects of aeration on the
hydrogen bonds formations between cellulose (Bootten et al., 2008). Study by Hu et al. (2013) found that the
number of SCP decreased with the increasing volume of inoculums while different initial glucose concentration only
gave an impact to the mean diameters of SCP. However, the mechanism of SCP formation is still remain unknown.
ในทางตรงกันข้าม เนื่องจากผลผลิตต่ำของการผลิตแบบคงที่มากที่สุดของเซลลูโลสที่ใช้ในวัตถุประสงค์ทางการค้าสร้างขึ้น
ผ่านปั่นป่วน การหมัก สาเหตุการเกิดอาการปั่นป่วน SCP , ผิดปกติทั้งในรูปแบบของเส้นใยเซลลูโลส
ระงับทรงกลมเม็ดหรือก้อนผิดปกติ ( ยัน et al . , 2008 , วูและเลีย , 2008 ) SCP มีความเป็นผลึกลดลง
,ความแข็งแรงทางกลและ degree of polymerization เทียบกับเยื่อจากวัฒนธรรมแบบคงที่ ( ซือ et al . ,
2013 ) การเปลี่ยนแปลงองค์กรไมโครไฟบริลเสนอเกี่ยวข้องกับการผลของการเติมอากาศใน
พันธะไฮโดรเจนก่อตัวระหว่างเซลลูโลส ( bootten et al . , 2008 ) การศึกษาโดย Hu et al .
( 2013 ) พบว่าจำนวนเซลล์ลดลงเมื่อมีการเพิ่มปริมาณของ 18 ชั่วโมงในขณะที่แตกต่างกันความเข้มข้นกลูโคสเท่านั้น
ให้มีผลกระทบกับเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยของระบบ . อย่างไรก็ตาม กลไกของการพัฒนาระบบจะยังคงไม่ทราบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
