hiraz is the name given to the dark

hiraz is the name given to the dark-skinned Syrah grape when grown in Australia and selected pockets of the New World. Though genetically identical, the stylistic differences between Shiraz and Syrah are pronounced enough to consider them distinct varieties. Shiraz is so important to Australian viticulture that it is the most planted grape variety in the majority of Australian vineyards and is virtually synonymous with wine regions such as the Barossa Valley.

The term Shiraz has its roots in the New World, and the prevailing style of Shiraz winemaking reflects this heritage. Bright fruit flavors are characteristic of modern Shiraz wines – most frequently blueberries, blackcurrants and black cherries. Secondary notes of chocolate lend themselves well to the full-bodied texture of these wines, often accented by pepper and spicy inflections.
Shiraz
Shiraz Grapes

During the 1990s and early 2000s a lot of Australian Shiraz was characterized by highly extracted, super-ripe wines that, for better or worse, caught the attention of wine critics around the world. Some responded well to the style, championing the rich and bold flavors, while others lambasted the wines’ lack of subtlety. Regardless of the divided critics, consumer enthusiasm for Australian Shiraz flourished during this period and countless expressions of the style were exported around the world.

Between 2000 and 2010 there was a tangible shift in the way much Australian Shiraz was made, with cool-climate styles coming into their own and complexity gaining ground over sheer power. A new generation of wines began to emerge, working towards the elegantly spicy styles of the northern Rhone.

As with Syrah in the Rhone, Australian Shiraz is often blended with Grenache and Mourvedre, creating what has become widely known as GSM. The dark chocolate and cassis of Shiraz, coupled with the plummy richness of Grenache and the earthy, gamey strength of Mourvedre makes for a rich, opulent style often greater than the sum of its parts.

One uniquely Australian application of Shiraz is to blend it with Cabernet Sauvignon. This was a previously unheard-of tradition in the Old World, but the blend has become so popular that it now represents a sizeable proportion of Australian red wine blends. The other major Shiraz blend emulates the idiosyncratic wines of the Cote Rotie by adding a small proportion of Viognier to the wine. Australian Shiraz-Viognier wines have forged a formidable reputation on the international stage; some of the best examples can fetch triple-figure prices.

The name Shiraz has become so widely recognized and so highly marketable that it has been used to label Syrah wines in countries other than Australia. In South Africa, the Shiraz naming convention is commonplace and in the U.S., South America and Israel either Syrah or Shiraz may be used depending on fashion. Even a handful of producers in France’s Languedoc-Roussillon have taken to labeling their wines as Shiraz.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

hiraz เป็นชื่อกระเป๋าเมื่อปลูกในออสเตรเลีย และเลือกองุ่น Syrah ดำ ๆ ของโลกใหม่ ว่าแปลงพันธุกรรมเหมือนกัน แตกชีราซและ Syrah เป็นสำนวนจะออกเสียงเพียงพอที่จะพิจารณาให้สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ชีราซได้ให้ความสำคัญกับออสเตรเลีย viticulture ว่า คือ ความหลากหลายที่สุด planted องุ่นส่วนใหญ่ไร่องุ่นออสเตรเลีย และอย่างแทบภูมิภาคไวน์เช่นรอสซ่าวัลเล่ย์ชีราซระยะของรากในโลกใหม่ และแบบยึดของชีราซ winemaking สะท้อนให้เห็นถึงมรดกทาง กลิ่นผลไม้สีสันสดใสมีลักษณะทันสมัยชิร่าซ์ไวน์ – บลูเบอร์รี่บ่อย ๆ blackcurrants และเชอร์รี่ดำส่วนใหญ่ หมายเหตุรองของช็อกโกแลตยืมเองดีกับพื้นผิวแบบนี้ไวน์ มักเน้นพริกไทยและ inflections เผ็ดชีราซองุ่นชีราซในระหว่างปี 1990 และช่วงต้น 2000s มากชิร่าซ์ออสเตรเลียมีลักษณะสูงสกัด เตอร์รุ่นสุกไวน์ ที่สำหรับดีขึ้น หรือแย่ ลง จับความสนใจของนักวิจารณ์ไวน์ทั่วโลก บางตอบสนองดีกับสไตล์ championing รสชาติหลากหลาย และหนา ในขณะที่คนอื่น ๆ lambasted ขาดของไวน์ถึงความละเอียดอ่อน ไม่วิจารณ์ถูกแบ่ง ความกระตือรือร้นของผู้บริโภคสำหรับชิร่าซ์ออสเตรเลียความเจริญรุ่งเรืองในช่วงเวลานี้ และนิพจน์ของแบบนับไม่ถ้วนถูกส่งออกไปทั่วโลกระหว่าง 2000 และ 2010 มีกะจับวิธีทำชีราซมากออสเตรเลีย ลักษณะภูมิอากาศเย็นเข้ามาในตนและความซับซ้อนที่ดึงดูดพื้นมากกว่าพลังงานที่แท้จริง รุ่นใหม่ของไวน์เริ่มออก ทำงานต่อลักษณะอย่างเผ็ดของแม่น้ำโรนภาคเหนือเท่ากับ Syrah ในแม่น้ำโรน ชิร่าซ์ออสเตรเลียมักผสมผสานด้วย Grenache อย่างไร Mourvedre สร้างอะไรได้กลายเป็นรู้จักกันอย่างกว้างขวางเป็น GSM ช็อกโกแล็ตเข้มและ cassis ชีราซ ควบคู่ไปกับความร่ำรวย plummy Grenache และแรงพลัง gamey ของอย่างไร Mourvedre ให้แบบหรูหรา รวยมักจะมากกว่าผลรวมของชิ้นส่วนโปรแกรมประยุกต์โดยเฉพาะออสเตรเลียหนึ่งของชีราซจะผสมกับ Cabernet สวี นี้คือประเพณีก่อนหน้านี้ unheard-of ในโลกเก่า แต่ผสมได้กลายเป็นที่นิยมมากที่ตอนนี้แสดงสัดส่วนสำหรับผู้พิการของผสมไวน์แดงออสเตรเลีย อื่น ๆ สำคัญชีราซผสมเนียนจำลองไวน์ idiosyncratic ของ Rotie โกตดิ โดยเพิ่มสัดส่วนขนาดเล็กของ Viognier ไวน์ ชีราซ-Viognier ไวน์ออสเตรเลียมีปลอมชื่อเสียงน่ากลัวบนเวทีนานาชาติ บางตัวอย่างดีสามารถนำมาใช้ราคารูปทริปเปิ้ลชีราซชื่อได้กลายเป็นรู้จักกันอย่างแพร่หลายดังนั้น และดังนั้นสูง marketable มีการใช้การ Syrah ไวน์ในประเทศออสเตรเลีย ประเทศแอฟริกาใต้ ชื่อชีราซจะดาด ๆ ธรรมดา และในสหรัฐอเมริกา อเมริกาใต้ และอิสราเอล Syrah หรือชีราซสามารถใช้ตามแฟชั่น แม้แต่หยิบของผู้ผลิตในฝรั่งเศส Languedoc รุสซิลยองได้นำไปติดฉลากไวน์ของพวกเขาเป็นชีราซ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

hiraz เป็นชื่อให้กับผิวคล้ำองุ่น Syrah เมื่อปลูกในประเทศออสเตรเลียและเลือกกระเป๋าของโลกใหม่ แม้ว่าพันธุกรรมเหมือนความแตกต่างระหว่างรูปแบบและชี Syrah เด่นชัดพอที่จะพิจารณาให้พันธุ์ที่แตกต่าง ชีเป็นสิ่งสำคัญกับการปลูกองุ่นออสเตรเลียว่ามันเป็นความหลากหลายองุ่นที่ปลูกมากที่สุดในส่วนของไร่องุ่นที่ออสเตรเลียและเป็นจริงตรงกันกับภูมิภาคไวน์เช่น Barossa Valley ระยะชีมีรากในโลกใหม่และรูปแบบการแลกเปลี่ยนของ ชีราซการผลิตไวน์สะท้อนให้เห็นถึงมรดกทางนี้ รสชาติผลไม้ที่สดใสเป็นลักษณะของไวน์ที่ทันสมัยชีราซ - บลูเบอร์รี่บ่อยที่สุด blackcurrants และเชอร์รี่สีดำ บันทึกรองของช็อคโกแลตยืมตัวดีเพื่อเนื้อเต็มฉกรรจ์ของไวน์นี้มักจะมีสำเนียงพริกไทยและโทนเผ็ดชีชีองุ่นในช่วงทศวรรษที่ 1990 และต้นยุค 2000 มากออสเตรเลียชีก็มีลักษณะที่สกัดได้สูงไวน์ซุปเปอร์สุกที่ สำหรับดีขึ้นหรือแย่ลงได้รับความสนใจของนักวิจารณ์ไวน์ทั่วโลก บางคนตอบสนองได้ดีกับสไตล์การต่อสู้เพื่อรสชาติที่อุดมไปด้วยและเป็นตัวหนาขณะที่คนอื่นตอร์ปิโดขาดไวน์ของความสวยงาม โดยไม่คำนึงถึงนักวิจารณ์แบ่งความกระตือรือร้นของผู้บริโภคสำหรับออสเตรเลียชีราเจริญรุ่งเรืองในช่วงเวลานี้นับไม่ถ้วนและการแสดงออกของรูปแบบถูกส่งออกไปทั่วโลกระหว่างปี 2000 และ 2010 มีการเปลี่ยนแปลงที่เป็นรูปธรรมในทางมากออสเตรเลียชีราซได้ถูกทำให้มีลักษณะภูมิอากาศเย็น ที่เข้ามาในพื้นดินของตัวเองและความซับซ้อนเพิ่มขึ้นกว่าอำนาจแท้จริง รุ่นใหม่ของไวน์เริ่มที่จะโผล่ออกมาทำงานต่อในรูปแบบเผ็ดอย่างหรูหราเหนือของโรเช่นเดียวกับ Syrah ใน Rhone ออสเตรเลียชีมักจะผสมกับ Grenache และ Mourvedre, การสร้างสิ่งที่เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าเป็น GSM ช็อคโกแลตและแคสซิสมืดของชีควบคู่ไปกับความมีชีวิตชีวาของ Plummy Grenache และดินมีความแข็งแรง gamey ของ Mourvedre ทำให้อุดมไปด้วยสไตล์มั่งคั่งมักจะมากกว่าผลรวมของส่วนของแอพลิเคชันหนึ่งของออสเตรเลียไม่ซ้ำกันของชีคือการผสมผสานด้วย Cabernet Sauvignon นี่คือก่อนหน้านี้ไม่เคยได้ยินของประเพณีในโลกเก่า แต่ผสมผสานได้กลายเป็นที่นิยมกันมากว่าตอนนี้มันหมายถึงสัดส่วนที่ใหญ่มากของการผสมไวน์แดงออสเตรเลีย อื่น ๆ ผสมผสานชีที่สำคัญจำลองไวน์นิสัยของ Cote Rotie โดยการเพิ่มส่วนเล็ก ๆ ของ Viognier ไวน์ ไวน์ชีราซ-Viognier ออสเตรเลียได้ปลอมแปลงชื่อเสียงที่น่ากลัวบนเวทีระหว่างประเทศ บางส่วนของตัวอย่างที่ดีที่สุดสามารถเรียกราคาสามรูปชื่อชีราซได้กลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและเพื่อความต้องการของตลาดอย่างมากว่าจะได้รับใช้ในการติดฉลากไวน์ Syrah ในประเทศอื่น ๆ กว่าออสเตรเลีย ในแอฟริกาใต้ประชุมชีราซการตั้งชื่อเป็นธรรมดาและในสหรัฐอเมริกาอเมริกาใต้และอิสราเอลทั้ง Syrah หรือชีราซอาจจะถูกใช้ขึ้นอยู่กับแฟชั่น แม้กำมือของผู้ผลิตในฝรั่งเศส Languedoc-Roussillon ได้นำไปติดฉลากไวน์ของพวกเขาเป็นชีราซ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

hiraz คือชื่อให้ที่ผิวคล้ำซีราองุ่นเมื่อปลูกในออสเตรเลีย และมักเลือกของโลกใหม่ แม้ว่าพันธุกรรมเหมือนกัน ความแตกต่างระหว่าง ชีจะเด่นชัดและโวหารซีราพอพิจารณาพันธุ์ที่แตกต่างกันระนาดเป็นสิ่งสำคัญกับการปลูกองุ่นออสเตรเลียที่เป็นที่สุดที่ปลูกองุ่นพันธุ์ในส่วนใหญ่ของไร่องุ่นออสเตรเลียและจวนพ้องกับไวน์ภูมิภาคเช่นหุบเขา Barossa Shiraz .

เทอมมีรากในโลกใหม่ และมีสไตล์ของชี winemaking สะท้อนวัฒนธรรมนี้รสผลไม้สดใสมีลักษณะที่ทันสมัย–บลูเบอร์รี่ Shiraz ไวน์บ่อยที่สุด , blackcurrants และสีดำเชอร์รี่ บันทึกที่สองของช็อกโกแลตยืมตัวเองอย่างดีเนื้อฉกรรจ์ไวน์เหล่านี้ มักจะเน้นเสียงด้วยพริกไทยและ inflections เผ็ด .



ระหว่างองุ่นชีราซ ชีราซ ปี 1990 และต้นยุค 2000 เยอะของชีออสเตรเลียมีลักษณะที่สกัดได้สูงซุปเปอร์ไวน์ที่สุกสำหรับดีขึ้นหรือแย่ลง , ที่จับความสนใจของนักวิจารณ์ไวน์ทั่วโลก บางคนตอบได้ดีกับสไตล์การต่อสู้รสชาติที่อุดมไปด้วยและตัวหนา ในขณะที่คนอื่น lambasted ไวน์ขาดความละเอียดอ่อน โดยไม่คำนึงถึงแบ่งนักวิจารณ์ความกระตือรือร้นของผู้บริโภค Shiraz ออสเตรเลียเจริญรุ่งเรืองในช่วงเวลานี้ และการแสดงออกที่นับไม่ถ้วนของรูปแบบจะถูกส่งออกทั่วโลก

ระหว่าง 2000 และ 2010 มีการเปลี่ยนแปลงที่มีตัวตนในทางระนาดออสเตรเลียมากขึ้น มีลักษณะภูมิอากาศเย็นสบาย มาเป็นของตนเอง และความซับซ้อน สู่พื้นดินผ่านโปร่งไฟฟ้า รุ่นใหม่ของไวน์เริ่มปรากฏขึ้นทํางานต่อแบบเผ็ดอย่างหรูหราของแม่น้ำโรนภาคเหนือ

กับซีราใน Rhone ต้อนรับออสเตรเลียมักผสมกับ grenache mourvedre และสร้างสิ่งที่ได้กลายเป็นที่รู้จักแพร่หลายเป็น GSM ช็อคโกแลตสีเข้มและแคสซิสของชี คู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน plummy grenache และ ความแข็งแรง ซึ่งมีกลิ่นฉุนของ mourvedre ทำให้รวยหรูหราสไตล์มักจะมากกว่าผลรวมของชิ้นส่วนของมัน

โดยการหนึ่งของออสเตรเลียคือการผสมผสานกับ Shiraz Cabernet Sauvignon . คือก่อนหน้านี้ไม่เคยได้ยินจากประเพณีในยุคเก่า แต่ผสมผสานได้กลายเป็นที่นิยมเพื่อให้มันแสดงถึงสัดส่วนที่ใหญ่มากของไวน์แดงผสมของออสเตรเลียอีกส่วนผสมหลัก emulates ไวน์ Shiraz มีของโกต rotie โดยเพิ่มสัดส่วนขนาดเล็กของ viognier กับไวน์ ออสเตรเลีย viognier Shiraz ไวน์มีปลอมชื่อเสียงน่ากลัวบนเวทีระหว่างประเทศ บางส่วนของตัวอย่างที่ดีที่สุดสามารถเรียกราคา

สามรูปชื่อชีได้กลายเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ดังนั้นขอขายที่ได้รับใช้ฉลากไวน์ซีราในประเทศอื่นที่ไม่ใช่ออสเตรเลีย ในแอฟริกาใต้ , Shiraz ตั้งชื่อการประชุมทั่วไป และในสหรัฐอเมริกา , อเมริกาใต้และอิสราเอลให้ซีราหรือชีอาจจะใช้ขึ้นอยู่กับแฟชั่นแม้กำมือของผู้ผลิตในฝรั่งเศสแลงรูซิลลได้รับการติดฉลากไวน์ของพวกเขาเช่น Shiraz .