Degree of hydrothermal degradation

Degree of hydrothermal degradation in WSE was assessed by
analyzing the composition of two phenolic compounds typically
present in sunflower seeds, namely chlorogenic acid (CHA) and
one of its hydrolythic derivatives – caffeic acid (CA). Also, another
aspect of hydrothermal degradation in WSE was studied, namely
the decomposition (dehydration) of sugars to 5-HMF by measuring
amount of formed 5-HMF during extraction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของการย่อยสลาย hydrothermal ใน WSE ได้รับการประเมินโดย
การวิเคราะห์องค์ประกอบของสองสารประกอบฟีนอมักจะ
อยู่ในเมล็ดทานตะวันคือกรด chlorogenic (CHA) และ
หนึ่งในสัญญาซื้อขายล่วงหน้า hydrolythic ของ - กรด caffeic (CA) นอกจากนี้ยังมีอีก
แง่มุมของการย่อยสลาย hydrothermal ใน WSE การศึกษาคือ
การสลายตัว (การคายน้ำ) ของน้ำตาลถึง 5 HMF โดยการวัด
ปริมาณของรูปแบบ 5-HMF ในระหว่างการสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของการย่อยสลายด้วยใน wse ถูกประเมินโดยการวิเคราะห์องค์ประกอบของ

สองสารประกอบฟีนอลโดยทั่วไปที่มีอยู่ในเมล็ดทานตะวัน ได้แก่ chlorogenic acid ( ชา ) และ
หนึ่งของ hydrolythic อนุพันธ์–กรด Caffeic ( CA ) นอกจากนี้ ในด้านการย่อยสลายด้วยอีก

wse ศึกษาคือการสลายตัว ( dehydration ) ของน้ำตาลที่จะ 5-hmf วัด
โดยจำนวนของรูปแบบ 5-hmf ในระหว่างการสกัด