Read, listen and learn English
with this story. Double-click on
any word to find the definition in
the Merriam-Webster Learner's
Dictionary.
From VOA Learning English, this is the Agriculture Report
in Special English.
Animal feed is the biggest cost for most cattle producers. In the United States, the cost of hay, grains
and other feed has risen sharply because of a drought. At the same time, wildfires this year burned
more than a million hectares of North American rangeland.
Jack Field raises cattle in the northwestern state of Washington. To save money, he made plans to
truck his small herd of cows three hundred kilometers to feed on crop stubble. Crop stubble is what
remains after crops have been harvested.
Moving his cattle from farm to farm costs money and time. But he says if he can avoid feeding them
hay, he can still make a profit.
Tim DelCurto is a beef scientist at Oregon State University. He is working with ranchers and feedlot
owners to help them find lower cost ways to feed cattle. He says cattle can eat things like grass-seed
straw and distillers grains. These grains are left over from ethanol fuel production.
He says cattle can also eat cannery waste and items rejected by vegetable processors -- like
misshapen green beans, carrots, even French fries.
"Now I think one of the unique attributes of beef cattle -- and sheep would fit this, too -- is that they
can virtually digest anything."
The rising cost of feed has led agricultural research universities to give greater attention to what
experts call "feed efficiency." The University of Idaho has a cattle barn where sensors measure
exactly how much food each cow eats.
Professor Rod Hill says just because animals are growing at the same rate does not mean they eat
the same amount of food. In fact the difference in how efficiently their bodies convert feed into meat,
fat, bone and hide might be surprising.
"These animals are -- for your eye and mine -- they look quite homogenous. But the variation in intake
for animals growing at the same rate is of the order of thirty-five percent."
This is a case where humans and animals have something in common.
"You know, we talk to people who say, 'All I have to do is, is, is look at the candy store and, and I put
อ่าน ฟัง และการเรียนรู้ภาษาอังกฤษกับเรื่องนี้ คลิกสองครั้งที่คำนิยามในการค้นหาของผู้เรียน Merriam-เว็บสเตอร์พจนานุกรมจาก VOA เรียนภาษาอังกฤษ นี่คือการเกษตรภาษาอังกฤษพิเศษอาหารสัตว์มีต้นทุนที่ใหญ่ที่สุดสำหรับผู้ผลิตปศุสัตว์มากที่สุด ในประเทศสหรัฐอเมริกา ทุนฟาง ธัญพืชและอาหารอื่น ๆ ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากภัยแล้ง ในเวลาเดียวกัน wildfires ปีนี้เขียนกว่าล้านเฮคเตอร์ของ rangeland อเมริกาเหนือฟิลด์แจ็คยกวัวในตะวันตกเฉียงเหนือของรัฐวอชิงตัน ประหยัดเงิน เขาทำแผนรถบรรทุกฝูงวัวของเขาเล็กสามร้อยกิโลเมตรเพื่อกินพืชตุ๊กตา ตุ๊กตาพืชคืออะไรยังคงอยู่หลังจากที่มีการเก็บเกี่ยวพืชผลย้ายจากฟาร์มฟาร์มวัวของเขาต้นทุนเงินและเวลา แต่เขากล่าวว่า ถ้า เขาสามารถหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านั้นเฮย์ เขายังคงสามารถทำกำไรDelCurto ทิมเนื้อนักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอนได้ เขาทำงานกับ ranchers feedlotเจ้าของจะช่วยให้พวกเขาพบวิธีต้นทุนต่ำกว่าการเลี้ยงวัว เขากล่าวว่า วัวกินเช่นเมล็ดหญ้าฟางและ distillers ธัญพืช ธัญพืชเหล่านี้มีเหลือจากการผลิตเชื้อเพลิงเอทานอลเขากล่าวว่า วัวยังสามารถกินขยะแคนนารีโรว์และสินค้าตีกลับ โดยตัวประมวลผลผัก - เช่นmisshapen ถั่วเขียว แครอท แม้แต่ทอด"ตอนนี้ฉันคิดว่า หนึ่งในคุณลักษณะเฉพาะของเนื้อวัว - และแกะจะพอดี เกินไป - โดยที่พวกเขาสามารถจริงย่อยอะไร"The rising cost of feed has led agricultural research universities to give greater attention to whatexperts call "feed efficiency." The University of Idaho has a cattle barn where sensors measureexactly how much food each cow eats.Professor Rod Hill says just because animals are growing at the same rate does not mean they eatthe same amount of food. In fact the difference in how efficiently their bodies convert feed into meat,fat, bone and hide might be surprising."These animals are -- for your eye and mine -- they look quite homogenous. But the variation in intakefor animals growing at the same rate is of the order of thirty-five percent."This is a case where humans and animals have something in common."You know, we talk to people who say, 'All I have to do is, is, is look at the candy store and, and I put
การแปล กรุณารอสักครู่..
