These browning reactions are influe

These browning reactions are influenced by many factors such as water activity, pH, temperature, sugars, type
and ratio of amino compounds

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Browning ปฏิกิริยาเหล่านี้ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัยเช่นกิจกรรมน้ำ pH อุณหภูมิ น้ำตาล ชนิด
และอัตราส่วนของสารอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลเหล่านี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายอย่างเช่นกิจกรรมน้ำพีเอชอุณหภูมิน้ำตาลชนิด
และอัตราส่วนของสารอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บราวนิ่งปฏิกิริยาเหล่านี้ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย เช่น กิจกรรม , pH , อุณหภูมิ , น้ำตาล น้ำ ชนิดและอัตราส่วนของสารประกอบกรดอะมิโน