The traceable information flow and risk transmission throughout food supply which contains raw material, process and distribution have been studied by Hu et al. (2009).
การส่งข้อมูลความเสี่ยงและการไหลของข้อมูลสามารถสืบค้นได้ตลอดทั่วทั้งอาหารซึ่งประกอบด้วยการจัดจำหน่ายและการใช้วัตถุดิบได้รับการศึกษาโดยประธานาธิบดีหู et al . ( 2009 )