Review the menu,preparation procedu

Review the menu,preparation procedures and recipes to identify potential hazards.The focus should be high risk foods owing to the inherent risk of the foods or beverage.The severity of the risk should be analysed and assessed prior to and following implementation of control measures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบเมนู ขั้นตอนการเตรียมการ และสูตรการระบุอันตรายที่อาจเกิดขึ้นโฟกัสควรอาหารความเสี่ยงสูงเนื่องจากความเสี่ยงโดยธรรมชาติของอาหารหรือเครื่องดื่มความรุนแรงของความเสี่ยงควร analysed และประเมินก่อน และมาตรการควบคุมดำเนินการต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทานเมนูขั้นตอนการเตรียมการและสูตรที่จะระบุโฟกัส hazards.The ที่มีศักยภาพที่ควรจะเป็นอาหารที่มีความเสี่ยงสูงเนื่องจากความเสี่ยงของอาหารหรือความรุนแรง beverage.The ของความเสี่ยงควรจะวิเคราะห์และประเมินผลก่อนที่จะมีการดำเนินการต่อไปและมาตรการควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รีวิวเมนูการเตรียมขั้นตอนและสูตรการระบุอันตรายที่อาจเกิดขึ้น ควรเน้นอาหารที่มีความเสี่ยงสูง เพราะความเสี่ยงโดยธรรมชาติของอาหารหรือเครื่องดื่ม ความรุนแรงของความเสี่ยงควรจะวิเคราะห์และประเมินก่อนและต่อไปนี้การใช้มาตรการควบคุม