These changes may have resulted fro

These changes may have resulted from oxidation of the lycopene by the dissolved oxygen in the juice, since this is the pigment responsible for the red color, and it is more dispersed in the processed samples. Thus, as observed in the optical microscopy images (Fig. 3 and Fig. 10), HPH increases the exposure of the lycopene, and this larger area makes it more susceptibility to oxidation. In fact, this is representative of the time of storage, even for a small amount of residual oxygen dissolved in the sample as can be observed in Fig. 11. Once again the results obtained are in agreement with the previous ones.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจมีผลจากออกซิเดชันของ lycopene ที่ โดยปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำ เนื่องจากนี้เม็ดสีที่ชอบสีแดง และยิ่งได้กระจายในตัวอย่างการประมวลผล ดังนั้น เท่าที่สังเกตในภาพ microscopy แสง (Fig. 3 และ Fig. 10), HPH เพิ่มความเสี่ยงของ lycopene และพื้นที่ขนาดใหญ่นี้ทำให้เกิดออกซิเดชันอย่างง่าย ในความเป็นจริง ซึ่งเป็นตัวแทนของเวลาเก็บ สำหรับจำนวนเหลือออกซิเจนที่ละลายในตัวอย่างสามารถสังเกตได้ใน Fig. 11 อีกครั้งผลได้รับจะยังคงก่อนหน้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจมีผลมาจากการเกิดออกซิเดชันของไลโคปีนโดยออกซิเจนที่ละลายในน้ำผลไม้ตั้งแต่นี้เป็นเม็ดสีที่รับผิดชอบในการสีแดงและจะมีการแพร่ระบาดมากขึ้นในตัวอย่างการประมวลผล ดังนั้นจึงเป็นที่สังเกตในภาพกล้องจุลทรรศน์แสง (รูปที่. 3 รูปที่. 10), HPH เพิ่มรับไลโคปีนและพื้นที่นี้มีขนาดใหญ่ทำให้มันอ่อนแอมากขึ้นต่อการเกิดออกซิเดชัน ในความเป็นจริงนี้เป็นตัวแทนของช่วงเวลาของการจัดเก็บถึงแม้จะเป็นจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของออกซิเจนที่ละลายในน้ำที่เหลือในกลุ่มตัวอย่างที่สามารถสังเกตเห็นในรูป 11. อีกครั้งผลที่ได้รับอยู่ในข้อตกลงกับคนที่ก่อนหน้านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจมีผลจากการออกซิเดชันของไลโคปีน โดยปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำ เนื่องจากเป็นสีที่รับผิดชอบสีแดง และเป็นการกระจายในการประมวลผลตัวอย่าง ดังนั้น เท่าที่สังเกตในแสงกล้องจุลทรรศน์ภาพ ( รูปที่ 3 และรูปที่ 10 ) hph เพิ่มความเสี่ยงของไลโคปีน และมีพื้นที่มากขึ้นเพื่อให้เกิดปฏิกิริยา ในความเป็นจริงนี่คือตัวแทนของเวลาของกระเป๋า แม้จะเป็นขนาดเล็ก ปริมาณออกซิเจนละลายอยู่ในตัวอย่างที่สามารถสังเกตได้ในรูปที่ 11 อีกครั้ง ผลที่ได้จะอยู่ในข้อตกลงกับคนก่อนหน้า