They noted that the survivability o

They noted that the survivability of the microencapsulated B. longum B6 with gum Arabic, gelatin or soluble starch remained relatively stable while skim milk showed a tendency to decrease. Also they determined that encapsulation with gelatin or soluble starch provides a higher protective effect on the survival of B. longum B6 when exposed to the simulated gastric
solution, pH 2 (Lian et al., 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พวกเขาระบุว่า เชื่อถือของ B. มี microencapsulated B6 ฝรั่งอาหรับ วุ้น หรือแป้งละลายยังคงค่อนข้างเสถียรในขณะที่นมพร่องมันเนยได้แสดงแนวโน้มที่จะลด พวกเขากำหนดว่า encapsulation กับวุ้น หรือแป้งละลายน้ำให้มีผลสูงป้องกันการอยู่รอดของ B. มี B6 เมื่อสัมผัสการจำลองกระเพาะอาหารการแก้ไขปัญหา ค่า pH 2 (Lian et al. 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าการอยู่รอดของแคปซูลเล็ก B. longum B6 กับเหงือกอาหรับ, เจลาตินหรือแป้งที่ละลายน้ำได้ค่อนข้างคงที่ในขณะที่นมพร่องมันเนยมีแนวโน้มที่จะลดลง นอกจากนี้พวกเขามุ่งมั่นที่ห่อหุ้มด้วยเจลาตินหรือแป้งที่ละลายน้ำได้มีการป้องกันผลกระทบที่สูงขึ้นในการอยู่รอดของ B. longum B6 เมื่อสัมผัสกับกระเพาะอาหารจำลอง
วิธีการแก้ปัญหาค่า pH 2 (Lian et al., 2003)