The results clearly demonstrated th

The results clearly demonstrated the feasibility of using sodium caseinate (1%) and egg white (2%) as additional protein substrates in developing MTGase mediated restructured fish products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ชัดเจนแสดงให้เห็นความเป็นไปได้ของการใช้โซเดียม caseinate (1%) และไข่ขาว (2%) เป็นพื้นผิวโปรตีนเพิ่มเติม MTGase พัฒนาสื่อผลิตภัณฑ์ปลาทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการแสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของการใช้โซเดียมเคซิเนต (1%) และไข่สีขาว (2%) โปรตีนเป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาเพิ่มเติมซูพึ่งการปรับโครงสร้างหนี้ผลิตภัณฑ์ปลาได้อย่างชัดเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลอย่างชัดเจนแสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ในการใช้โซเดียมเคซีเนต ( 1% ) และไข่ขาว ( 2 % ) เป็นสารอาหารเพิ่มเติมโปรตีนในการพัฒนา mtgase เพื่อปรับโครงสร้างผลิตภัณฑ์ปลา