indicatingthat, despite contributin

indicating
that, despite contributing to the change in the solid fat content,
sucrose behenate did not change the hardness of the interesterified
fat, which maintained its softness. Interestingly, the addition of
sucrose behenate caused a large increase in the hardness of the
palm mid fraction at 25 C, although no effect on their solid fat content
was observed. These results can be explained from the different
crystal network morphologies formed by the addition of
sucrose behenate, as shall be seen later.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บ่งชี้ที่ แม้ว่าจะ มีการสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาไขมันเป็นของแข็งbehenate ซูโครสไม่เปลี่ยนค่าของการ interesterifiedไขมัน การรักษาความนุ่มนวลของการ เป็นเรื่องน่าสนใจ การเพิ่มbehenate ซูโครสเกิดเพิ่มความใหญ่ความแข็งของการปาล์มส่วนกลางที่ 25 C แม้ว่าไม่มีผลต่อไขมันแข็งของพวกเขาได้ดำเนินการ ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถจะอธิบายจากที่อื่นmorphologies เครือข่ายคริสตัลที่เกิดขึ้น โดยการเพิ่มซูโครส behenate จะเห็นในภายหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าแม้จะมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงในปริมาณไขมันที่เป็นของแข็ง
behenate ซูโครสไม่ได้เปลี่ยนแปลงความแข็งของ interesterified
ไขมันที่เก็บรักษาความอ่อนนุ่ม ที่น่าสนใจนอกเหนือจาก
behenate
น้ำตาลซูโครสที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นมากในความแข็งของปาล์มกลางส่วนที่25
องศาเซลเซียสแม้ว่าจะไม่มีผลกระทบต่อปริมาณไขมันที่แข็งแกร่งของพวกเขาสังเกตเห็น
ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถอธิบายได้จากที่แตกต่างกันรูปร่างลักษณะเครือข่ายผลึกที่เกิดขึ้นจากการเพิ่มขึ้นของ
behenate ซูโครสเป็นจะมองเห็นได้ในภายหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบุ
ที่แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาไขมันแข็ง
ซูโครสบี เนตไม่ได้เปลี่ยนความแข็งของ interesterified
ไขมันซึ่งยังคงความนุ่มนวล ที่น่าสนใจนอกเหนือจาก
ซูโครสบี เนต ทำให้การเพิ่มขนาดใหญ่ในความแข็งของ
เศษปาล์มกลางที่ 25  C แต่ไม่มีผลต่อระดับไขมันแข็ง
ถูกสังเกตผลลัพธ์เหล่านี้สามารถอธิบายได้จากเครือข่ายโครงสร้างแตกต่างกัน
คริสตัลรูปแบบโดยเพิ่ม
ซูโครสบี เนต เหมือนจะเห็นนะ