Garlic (Allium sativum L.) has been

Garlic (Allium sativum L.) has been used through out its history
for both culinary and medicinal purposes(Rivlin, 2001). Garlicis
a particularly rich source of organosulfur compounds which are
partly responsible for health beneficial effects of garlic(Amagase
et al.,2001). Garlic bioactive components are well known to possess
antioxidant During harvesting period garlic bulb yields a considerable amount
of husk,stemandleafwhichissimplythrownordisposedcausing
a severe problem in the community.Garlic stem and leaf contains
allicin, the major bioactive component of garlic;which is compara-
tively lower than garlic bulb

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระเทียม (Allium sativum L. ) ถูกนำมาใช้ตลอดประวัติศาสตร์ของ
ทั้งวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและยา (Rivlin, 2001) Garlicis
แหล่งอุดมไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งของสาร organosulfur ที่มี
ส่วนรับผิดชอบต่อผลประโยชน์ด้านสุขภาพของกระเทียม (Amagase
et al., 2001) ส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพกระเทียมที่รู้จักกันดีที่จะมี
สารต้านอนุมูลอิสระในช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยวผลตอบแทนถัวเฉลี่ยหลอดกระเทียมจำนวนมาก
ของแกลบ stemandleafwhichissimplythrownordisposedcausing
ปัญหาอย่างรุนแรงในลำต้นและใบ community.Garlic มี
อัลลิซิองค์ประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญของกระเทียมซึ่งเป็น compara-
ลำดับที่ต่ำกว่า หลอดไฟกระเทียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระเทียม ( เลี่ยม sativum L . ) มีการใช้ผ่านทางประวัติศาสตร์ ทั้งอาหาร และ ยา
วัตถุประสงค์ ( รีฟลิน , 2001 ) garlicis
แหล่งรวยโดยเฉพาะอย่างยิ่งของแกโนซัลเฟอร์สารประกอบซึ่งมี
มีส่วนรับผิดชอบต่อสุขภาพประโยชน์ผลของกระเทียม ( amagase
et al . , 2001 ) ส่วนประกอบของกระเทียมและสารที่รู้จักกันดีมี
สารต้านอนุมูลอิสระในช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตกระเทียม
ปริมาณแกลบ stemandleafwhichissimplythrownordisposedcausing
ปัญหารุนแรงในชุมชน ต้นกระเทียม ใบประกอบด้วย
อัลลิซิน สารองค์ประกอบหลักของกระเทียม ซึ่งเป็น compara -
มีกว่ากระเทียม