All informants cooked their own tra

All informants cooked their own tranditional northern food such as Hung-le (one kind of northern curry) They preferred seasoning as fish sauce, pepper,and herbs. They ate food when they were hungry or after they finished working. During weekdays,most informants had lunch alone and had dinner with their families. They sometimes ate out during festivals or when having a party. Khun-toke( eating on the floor with several small dished placed on one big low table,called Toke) was a favorite with informants. All informants likes fresh food , if possible , however,they sometimes bought food cooked in the difference styles such as northeastern or central Thai style or southern style. Pickling was informants favorite form of food preservation. This study reflecred that northen Thai culture strongly influences informants eating behavior.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณค่าทั้งหมดสุก tranditional ตนอาหารเหนือเช่นฮังเลอ (ชนิดหนึ่งของภาคเหนือ) พวกเขาต้องการเครื่องปรุงรสเช่นน้ำปลา พริกไทย และสมุนไพร พวกเขากินอาหาร เมื่อพวกเขาหิว หรือหลัง จากที่พวกเขาเสร็จสิ้นการทำงาน ในระหว่างวันทำงาน คุณค่าส่วนใหญ่เที่ยงเพียงอย่างเดียว และมีอาหารมื้อเย็นกับครอบครัว บางครั้งกินออกใน ช่วงเทศกาล หรือเมื่อมีบุคคล (รับประทานอาหารบนชั้นหลายขนาดเล็ก dished วางบนต่ำตารางใหญ่ เรียกโตก) โตกคุณถูกใจกับคุณค่า คุณค่าทั้งหมดชอบอาหารสด ถ้าเป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม พวกเขาบางครั้งซื้ออาหารในลักษณะที่แตกต่างเช่นสไตล์ไทยอีสาน หรือกลางหรือใต้ลักษณะ Pickling มีคุณค่ารูปโปรดของการถนอมอาหาร Reflecred นี้ศึกษาที่ northen วัฒนธรรมไทยอย่างยิ่งมีผลต่อพฤติกรรมการรับประทานอาหารคุณค่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลทั้งหมดปรุงอาหารของพวกเขาเอง Tranditional ภาคเหนือเช่น Hung-le (หนึ่งชนิดของแกงภาคเหนือ) พวกเขาเป็นที่ต้องการปรุงรสน้ำปลาพริกไทยและสมุนไพร พวกเขากินอาหารเมื่อพวกเขาหิวหรือหลังจากที่พวกเขาเสร็จสิ้นการทำงาน ในช่วงวันธรรมดาให้ข้อมูลส่วนใหญ่มีอาหารกลางวันคนเดียวและมีอาหารค่ำกับครอบครัวของพวกเขา บางครั้งพวกเขากินออกมาในช่วงเทศกาลหรือเมื่อมีงานเลี้ยง คุณ-Toke (รับประทานอาหารบนพื้นกับ dished เล็ก ๆ วางอยู่บนโต๊ะที่ต่ำขนาดใหญ่ที่เรียกว่า Toke) เป็นที่ชื่นชอบกับผู้ให้ข้อมูล ข้อมูลทั้งหมดชอบอาหารสดถ้าเป็นไปได้ แต่บางครั้งพวกเขาซื้ออาหารที่ปรุงสุกในรูปแบบที่แตกต่างกันเช่นสไตล์ไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือกลางหรือสไตล์ภาคใต้ กัดกรดเป็นข้อมูลรูปแบบที่ชื่นชอบของการเก็บรักษาอาหาร การศึกษาครั้งนี้ reflecred ว่าวัฒนธรรมไทยภาคเหนืออย่างยิ่งที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการกินให้ข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลทั้งหมดสุกของตัวเอง tranditional อาหารเหนือ เช่น แขวนเลอ ( ประเภทหนึ่งของภาคเหนือแกง ) ที่ต้องการเครื่องปรุงรสเช่นซอส ปลาพริกและสมุนไพร พวกเขาจะกินเมื่อพวกเขากำลังหิวหรือหลังจากที่พวกเขาเสร็จสิ้นการทำงาน ในช่วงวันธรรมดา คนส่วนใหญ่กินคนเดียว และไปทานข้าวกับครอบครัว บางครั้งพวกเขากินออกในช่วงเทศกาล หรือ เมื่อมีงานเลี้ยงคุณพา ( กินบนพื้นมีหลายขนาดเล็กได้วางไว้บนโต๊ะต่ำหนึ่งใหญ่เรียกว่า โทด ) คือรายการโปรดกับข้อมูล ข้อมูลทั้งหมด ชอบอาหาร สด ถ้าเป็นไปได้ , อย่างไรก็ตาม , บางครั้งพวกเขาซื้ออาหารปรุงสุกในความแตกต่าง รูปแบบ เช่น ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง หรือสไตล์หรือสไตล์ไทยภาคใต้ ดองเป็นผู้ให้ข้อมูลชื่นชอบรูปแบบของการเก็บรักษาอาหารการศึกษานี้ reflecred ว่าวัฒนธรรมไทยภาคเหนือขออิทธิพล และพฤติกรรมการ