Packaging has traditionally been us

Packaging has traditionally been used to extend the shelf life of muscle foods by providing an inert barrier to external conditions. Active packaging is one of the innovative food concepts that has been introduced in response to the continuous changes in consumer demands and market trends (Vermeiren, Devlieghere, van Beest, de Kruijf, &Debevere, 1999).

This technology is based on the concept of incorporation of certain components into packaging systems that release or
absorb substances from or into the packed food or the surrounding environment so as to prolong shelf life and sustain the quality, safety and sensory characteristics of the food (Camo, Antonio Beltrán, & Roncalés, 2008; Vermeiren et al., 1999).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเพณีการใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุการใช้งานของกล้ามเนื้ออาหารให้อุปสรรค inert เงื่อนไขภายนอก บรรจุเป็นหนึ่งในแนวคิดนวัตกรรมอาหารที่นำมาใช้ในการตอบสนองการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องในความต้องการของผู้บริโภคและแนวโน้มของตลาด (Vermeiren, Devlieghere, van Beest, de Kruijf, &Debevere, 1999)

เทคโนโลยีนี้จะขึ้นอยู่กับแนวคิดการจดทะเบียนของส่วนประกอบบางอย่างในระบบบรรจุภัณฑ์ที่ปล่อย หรือ
ดูดซับสารจาก หรืออาหารบรรจุหรือล้อมเพื่อยืดอายุ และรักษาคุณภาพ ความปลอดภัย และลักษณะทางประสาทสัมผัสของอาหาร (Camo, Antonio Beltrán & Roncalés, 2008 Vermeiren et al., 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการแบบดั้งเดิมที่ใช้ในการยืดอายุการเก็บของอาหารกล้ามเนื้อโดยการให้อุปสรรคเฉื่อยกับเงื่อนไขภายนอก บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานเป็นหนึ่งในแนวคิดอาหารนวัตกรรมใหม่ที่ได้รับการแนะนำในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องในความต้องการของผู้บริโภคและแนวโน้มการตลาด (Vermeiren, Devlieghere รถตู้ Beest เด Kruijf และ Debevere, 1999) เทคโนโลยีนี้จะขึ้นอยู่กับแนวคิดของการรวมตัวกัน องค์ประกอบของบางอย่างลงในระบบบรรจุภัณฑ์ที่ปล่อยหรือดูดซับสารจากหรือเป็นอาหารที่บรรจุหรือสภาพแวดล้อมโดยรอบเพื่อที่จะยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพความปลอดภัยและลักษณะทางประสาทสัมผัสของอาหาร (Camo อันโตนิโอBeltránและRoncalés 2008; Vermeiren et al., 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บรรจุภัณฑ์แต่เดิมถูกใช้เพื่อยืดอายุการเก็บของอาหารกล้ามเนื้อ โดยให้มีสิ่งกีดขวางเฉื่อยต่อสภาวะภายนอก เป็นหนึ่งในนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหาร แนวคิดที่ได้รับการแนะนำในการตอบสนองการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องในความต้องการของผู้บริโภคและแนวโน้มตลาด ( vermeiren devlieghere , รถตู้ , beest เดอ kruijf & debevere , 1999 )

เทคโนโลยีนี้จะขึ้นอยู่กับแนวคิดของการรวมตัวกันขององค์ประกอบบางอย่างในระบบบรรจุภัณฑ์ที่ปล่อยหรือดูดซับสารจาก
หรือเป็นบริการจัดอาหาร หรือสิ่งแวดล้อมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพความปลอดภัยและลักษณะทางประสาทสัมผัสของอาหาร ( Camo , อันโตนิโอ beltr . kgm N , & roncal é s , 2008 ; vermeiren et al . , 1999 )