Environmental swabs in this study h

Environmental swabs in this study highlighted that the surfaces
of the transfer conveyors,
especially the surfaces of out-feed transfer
belt and swings of out-feed transfer belt of chiller and freezer
(Table 1) were the main contamination sites and thus they could
be the major source of product contamination since they directly
contacted with the products, Therefore, it was deemed to be
worthwhile to study and establish a model of the cleaning and sanitizing
process of those conveyors to manage the appropriate
method and conditions, of the process.

In addition, the model could
be use to predict the probability of viable microorganisms still
residing in the zone when the cleaning conditions were adjusted.
Steps 3–5 of the cleaning and sanitizing process were selected
for this analysis and model development since these steps likely
represent where most of the reduction in viable bacteria on the
surfaces occurs. The risk factors involved in these steps can also
easily be inadvertently changed by the factory, but may be important
or critical and thus some form of predictive understanding of
their importance and overall affects would be of a great advantage.
Therefore, the risk factors for each of the three selected steps of
cleaning and sanitizing analyzed were (i) the contact time of Quorum
Pink II HF detergent, (ii) the concentration of acetic acid and
(iii) the contact time of chlorine, for steps 3–5, respectively. It
should be pointed out that the contact time of detergent and chlorine
were selected excluding their concentrations, despite the clear
importance of this, simply because the concentration of these two
reagents were usually fixed by the factory and somewhat easily
and reliably controlled, whereas the contact time was frequently
changed, knowingly or not, by the factory staff. This might be

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Swabs สิ่งแวดล้อมในการศึกษานี้เน้นที่พื้นผิวของการโอนย้ายลำเลียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นผิวของตัวดึงข้อมูลแจ้งโอนเข็มขัดและกระเช้าชิงช้าของเข็มขัดโอนเข้าตัวดึงข้อมูลของตู้แช่และตู้แช่(ตาราง 1) มีไซต์ปนหลัก และดังนั้น พวกเขาได้เป็นแหล่งสำคัญของผลิตภัณฑ์ปนเปื้อนตั้งแต่พวกเขาโดยตรงติดต่อกับผลิตภัณฑ์ ดังนั้น มันถูกถือว่าเป็นคุ้มค่าที่จะศึกษา และสร้างแบบจำลองของการทำความสะอาดและ sanitizingกระบวนการลำเลียงเหล่านั้นในการจัดการเหมาะสมวิธีการและเงื่อนไข การ นอกจากนี้ รูปแบบสามารถมีการคาดการณ์ความน่าเป็นของจุลินทรีย์ทำงานได้ยังแห่งในเขตพื้นที่เมื่อมีปรับสภาพทำความสะอาดเลือกขั้นตอนที่ 3 – 5 ของการทำความสะอาด และ sanitizingการพัฒนานี้วิเคราะห์และรูปแบบตั้งแต่ขั้นตอนเหล่านี้อาจแทนที่ส่วนใหญ่ของการลดในแบคทีเรียทำงานได้บนการพื้นผิวที่เกิดขึ้น ปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องในขั้นตอนเหล่านี้สามารถง่าย ๆ ได้โดยไม่ได้ตั้งใจ โดยโรงงาน แต่อาจจะสำคัญหรือดังนั้นรูปแบบของความเข้าใจทำนายและความสำคัญและผลกระทบโดยรวมจะเป็นความได้เปรียบมากดังนั้น ปัจจัยเสี่ยงในแต่ละขั้นตอนเลือกสามของทำความสะอาด และ sanitizing วิเคราะห์ได้ (i) เวลาติดต่อขององค์ประชุมสีชมพู II HF ผงซักฟอก, (ii) ความเข้มข้นของกรดน้ำส้ม และ(iii)เวลาติดต่อของคลอรีน สำหรับขั้นตอนที่ 3 – 5 ตามลำดับ มันควรชี้เห็นว่าเวลาการติดต่อของผงซักฟอกและคลอรีนเลือกรวมความเข้มข้นของพวกเขา แม้ มีการล้างความสำคัญนี้ เพียงเพราะความเข้มข้นของสองreagents ได้มักจะคงที่ โดยโรงงาน และค่อนข้างง่ายและได้ควบคุม ขณะเวลาติดต่อได้บ่อยการเปลี่ยนแปลง เจตนา หรือ ไม่ พนักงานโรงงาน ซึ่งอาจเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Swabs สิ่งแวดล้อมในการศึกษาครั้งนี้เน้นที่พื้นผิว
ของสายพานโอน
โดยเฉพาะพื้นผิวของการถ่ายโอนออกอาหาร
เข็มขัดและชิงช้าของสายพานโอนออกฟีดของเครื่องทำความเย็นและตู้แช่แข็ง
(ตารางที่ 1) เป็นเว็บไซต์หลักของการปนเปื้อนและทำให้พวกเขาอาจ
จะ แหล่งที่มาของการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่พวกเขาโดยตรง
ติดต่อกับผลิตภัณฑ์, ดังนั้นมันก็จะถือว่าเป็นการ
คุ้มค่าที่จะศึกษาและสร้างรูปแบบของการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
ในกระบวนการของการลำเลียงผู้ที่ในการจัดการที่เหมาะสม
วิธีการและเงื่อนไขของกระบวนการ. นอกจากนี้ รูปแบบอาจจะใช้ในการคาดการณ์ความน่าจะเป็นของจุลินทรีย์ที่มีศักยภาพยังคงพำนักอยู่ในโซนเมื่อทำความสะอาดมีการปรับเงื่อนไข. ขั้นตอนที่ 3-5 ของการทำความสะอาดและกระบวนการฆ่าเชื้อได้รับการคัดเลือกในการวิเคราะห์นี้และการพัฒนารูปแบบตั้งแต่ขั้นตอนเหล่านี้น่าจะเป็นตัวแทนที่มากที่สุด ของการลดลงของแบคทีเรียทำงานได้บนพื้นผิวที่เกิดขึ้น ปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องในขั้นตอนเหล่านี้ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายโดยไม่ตั้งใจโดยโรงงาน แต่อาจมีความสำคัญหรือสำคัญและรูปแบบของความเข้าใจการคาดการณ์ของบางความสำคัญของพวกเขาและส่งผลกระทบต่อภาพรวมจะเป็นประโยชน์มาก. ดังนั้นปัจจัยเสี่ยงสำหรับแต่ละ ของทั้งสามขั้นตอนที่เลือกของการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้วิเคราะห์ (i) เวลาสัมผัสขององค์ประชุมสีชมพูผงซักฟอก HF ครั้งที่สอง (ii) ความเข้มข้นของกรดอะซิติกและ(iii) เวลาสัมผัสคลอรีนสำหรับขั้นตอนที่ 3-5 ตามลำดับ มันควรจะชี้ให้เห็นว่าเวลาสัมผัสผงซักฟอกและคลอรีนได้รับการคัดเลือกไม่รวมความเข้มข้นของพวกเขาแม้จะมีความชัดเจนในความสำคัญของการนี้ได้เพราะความเข้มข้นของทั้งสองน้ำยาได้รับการแก้ไขโดยปกติโรงงานและค่อนข้างได้อย่างง่ายดายและมีการควบคุมได้อย่างน่าเชื่อถือในขณะที่การติดต่อ เวลาที่ได้รับบ่อยเปลี่ยนแปลงอย่างรู้เท่าทันหรือไม่โดยพนักงานโรงงาน นี้อาจจะมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สิ่งแวดล้อมจากการศึกษานี้เน้นที่พื้นผิวของการโอน

โดยเฉพาะพื้นผิวของสายพานอาหารสายพานออกโอน
และชิงช้าของเข็มขัดโอนฟีด chiller ตู้แช่
( ตารางที่ 1 ) เป็นเว็บไซต์หลัก และดังนั้น พวกเขาอาจปนเปื้อน
เป็นแหล่งที่มาของการปนเปื้อนสินค้าตั้งแต่พวกเขาโดยตรง
ติดต่อกับ ผลิตภัณฑ์ จึงถือเป็น
คุ้มค่า เพื่อศึกษาและสร้างแบบจำลองของกระบวนการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์เหล่านั้นเพื่อจัดการ

วิธีการที่เหมาะสมและเงื่อนไขของกระบวนการ .

นอกจากนี้แบบจำลองสามารถ
ใช้ทำนายโอกาสได้จุลินทรีย์ยัง
ที่อาศัยอยู่ในโซนเมื่อทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 3 เงื่อนไขการปรับ ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อสำหรับ 5 ของกระบวนการคัดเลือก
สำหรับการวิเคราะห์และการพัฒนารูปแบบตั้งแต่ขั้นตอนเหล่านี้อาจ
เป็นตัวแทนที่มากที่สุดของการใช้แบคทีเรียบน
พื้นผิวเกิดขึ้น ปัจจัยความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องในขั้นตอนเหล่านี้สามารถจะมีการเปลี่ยนแปลงได้อย่างง่ายดายโดยไม่ได้ตั้งใจ
โดยโรงงาน แต่อาจจะสำคัญหรือวิกฤต
และดังนั้นบางรูปแบบของความเข้าใจทำนาย
ความสำคัญโดยรวม และมีผลต่อจะมีประโยชน์มาก .
ดังนั้น ปัจจัยความเสี่ยงสำหรับแต่ละสามเลือกขั้นตอนของการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อสำหรับวิเคราะห์
( i ) ติดต่อเวลาองค์ประชุม
สีชมพู 2 HF ผงซักฟอก ( 2 ) ความเข้มข้นของกรดอะซิติกและ
( 3 ) ติดต่อเวลา คลอรีน สำหรับขั้นตอนที่ 3 และ 5 ตามลำดับ มันควรจะชี้ให้เห็นว่า

ติดต่อเวลา ผงซักฟอก และคลอรีน ซึ่งไม่รวมของระดับของแม้จะมีความชัดเจน
นี้ เพียงเพราะความเข้มข้นของเหล่านี้สอง
สารเคมีมักจะแก้ไขโดยโรงงานและค่อนข้างง่าย
และเชื่อถือได้ควบคุมและติดต่อเวลาบ่อย
เปลี่ยนไปหรือไม่ โดยเจ้าหน้าที่ของโรงงาน นี้อาจเป็น