Background: Petroleum derivate plas

Background: Petroleum derivate plastics represent a serious environmental problem, which is why
alternative sustainable solutions must be found. To this aim, recent research has focused on the development
of edible/biodegradable packaging for food products. The implementation of this novel packaging
requires analyzing thoroughly the effect of the ingredients used on the most relevant properties of
the material.
Scope and approach: Essential oils represent an interesting ingredient for biodegradable food packaging,
mainly due to their natural origin and their functional (antioxidant/antimicrobial) properties, allowing
for obtaining active materials aiming to extend shelf-life and add value to the product. However, their
inclusion in edible/biodegradable films for food packaging may imply some impact on several properties
of the system (such as optical, tensile…), affecting in turn the consumer acceptability. Before the
increasing research on biodegradable materials for food packaging, and the growing interest on natural
food additives, this paper aims to review the latest findings on how essential oils impact the most
relevant properties of edible films and coatings, namely microstructural, physical (tensile, barrier, optical),
antioxidant and antimicrobial.
Key findings and conclusions: Essential oil incorporation affects the continuity of the polymer matrix,
leading to physical changes depending on the specific polymer-oil components interactions. Generally,
the film structure is weakened by the oil addition, whereas the water barrier properties are improved
and the transparency is reduced. Essential oils may provide the films with antioxidant and/or antimicrobial
properties. The oil composition and the specific interactions with the polymer determine its
effectiveness as an active ingredient.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นหลัง: ปิโตรเลียมพลาสติกรีบแสดงปัญหาร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นเหตุผลต้องพบทางแก้ปัญหาอย่างยั่งยืน เพื่อจุดมุ่งหมายนี้ การวิจัยล่าสุดได้เน้นการพัฒนากิน/ย่อยสลายตามธรรมชาติการบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร การดำเนินการของบรรจุภัณฑ์นี้นวนิยายต้องวิเคราะห์อย่างละเอียดของวัตถุดิบที่ใช้เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของวัสดุขอบเขตและวิธีการ: น้ำมันหอมระเหยเป็นส่วนผสมน่าสนใจสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารย่อยสลายได้เนื่องจากมาจากธรรมชาติและคุณสมบัติของงาน (สารต้านอนุมูลอิสระ/สารต้านจุลชีพ) ช่วยให้สำหรับการรับวัสดุที่ใช้งานการขยายอายุการเก็บรักษา และเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม พวกเขาใส่ในแผ่นฟิล์มสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารย่อยสลายตามธรรมชาติ/กินอาจหมายความว่าผลกระทบบางอย่างในคุณสมบัติหลาย ๆของระบบ (เช่นแสง แรงดึง...), ส่งผลกระทบต่อ acceptability ผู้บริโภคจะ ก่อนงานวิจัยเกี่ยวกับวัสดุย่อยสลายได้สำหรับบรรจุอาหาร และดอกเบี้ยเติบโตในธรรมชาติวัตถุเจือปนอาหาร กระดาษนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทบทวนผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับวิธีน้ำมันหอมระเหยส่งผลกระทบมากสุดคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องฟิล์มกินและเคลือบ จุลภาคคือ กายภาพ (แรงดึง อุปสรรค ออปติคอล),สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพผลการวิจัยและข้อสรุป: ประสานน้ำมันมีผลต่อความต่อเนื่องของเมทริกซ์พอลิเมอร์นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพขึ้นอยู่กับการโต้ตอบของคอมโพเนนต์เฉพาะพอลิเมอร์น้ำมัน โดยทั่วไปโครงสร้างฟิล์มลดลง โดยการเพิ่มน้ำมัน ในขณะที่มีการปรับปรุงคุณสมบัติอุปสรรคน้ำและความโปร่งใสลดลง น้ำมันหอมระเหยอาจมีหนัง มีสารต้านอนุมูลอิสระหรือสารต้านจุลชีพที่พักแห่งนี้ องค์ประกอบของน้ำมันและการโต้ตอบเฉพาะกับพอลิเมอร์การตรวจสอบของประสิทธิผลเป็นส่วนผสมใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พื้นหลัง: ปิโตรเลียมพลาสติก derivate เป็นตัวแทนของปัญหาสิ่งแวดล้อมอย่างรุนแรงซึ่งเป็นเหตุผลที่
แก้ปัญหาที่ยั่งยืนทางเลือกที่จะต้องพบ เพื่อจุดประสงค์นี้การวิจัยล่าสุดได้มุ่งเน้นไปที่การพัฒนา
ของบรรจุภัณฑ์กิน / ย่อยสลายได้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร การดำเนินงานของบรรจุภัณฑ์นิยายเรื่องนี้
ต้องวิเคราะห์อย่างละเอียดผลกระทบของวัตถุดิบที่ใช้ในคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องมากที่สุดของ
วัสดุ.
ขอบเขตและวิธีการ: น้ำมันหอมระเหยแทนส่วนผสมที่น่าสนใจสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารย่อยสลาย
ส่วนใหญ่เกิดจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติของพวกเขาและการทำงานของพวกเขา (สารต้านอนุมูลอิสระ / ยาต้านจุลชีพ) คุณสมบัติที่ช่วยให้
สำหรับการได้รับวัสดุที่ใช้งานมีเป้าหมายที่จะขยายอายุการเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า อย่างไรก็ตามพวกเขา
รวมไว้ในกินภาพยนตร์ / ย่อยสลายได้สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารอาจบ่งบอกถึงผลกระทบบางอย่างเกี่ยวกับคุณสมบัติหลาย ๆ อย่าง
ของระบบ (เช่นแสงแรงดึง ... ) มีผลกระทบต่อในการเปิดการยอมรับของผู้บริโภค ก่อนที่จะมี
การวิจัยเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับวัสดุที่ย่อยสลายสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารและดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นในธรรมชาติ
สารอาหาร, กระดาษนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทบทวนผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับวิธีน้ำมันหอมระเหยที่มีผลกระทบมากที่สุด
คุณสมบัติที่เกี่ยวข้องของภาพยนตร์และกินเคลือบคือจุลภาคทางกายภาพ (แรงดึง อุปสรรคแสง),
สารต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพ.
ผลการวิจัยที่สำคัญและข้อสรุป: การรวมตัวน้ำมันหอมระเหยมีผลกระทบต่อความต่อเนื่องของเมทริกซ์ลิเมอร์ที่
นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพขึ้นอยู่กับส่วนประกอบลิเมอร์น้ำมันปฏิสัมพันธ์ที่เฉพาะเจาะจง โดยทั่วไป
โครงสร้างฟิล์มลดลงโดยการเติมน้ำมันในขณะที่คุณสมบัติอุปสรรคน้ำที่ดีขึ้น
และความโปร่งใสจะลดลง น้ำมันหอมระเหยอาจให้ภาพยนตร์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและ / หรือยาต้านจุลชีพ
คุณสมบัติ องค์ประกอบน้ำมันและปฏิสัมพันธ์เฉพาะกับพอลิเมอกำหนดของ
ประสิทธิภาพเป็นสารออกฤทธิ์