In this work Controlled Cooking Tes

In this work Controlled Cooking Test (CCT) was performed following the local traditional preparation of rice observed by the authors in a specific field experience, the Logone Valley at the border between Chad and Cameroon. Such a recipe, or very similar ones, is typical in many other Sub-Saharan contexts. 750 g of rice were cooked in 2.5 kg of boiling water using a typical fuel charge of rice husk for the designed stove model (1 kg). Food was considered ready once no more water could be observed and the grains could be smashed by simply turning the meal with a spoon.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานนี้ ควบคุมอาหารทดสอบ (CCT) ได้ดำเนินการต่อไปนี้ท้องถิ่นดั้งเดิมในการจัดข้าวสังเกต โดยผู้เขียนประสบการณ์เฉพาะฟิลด์ หุบเขา Logone ที่ชายแดนระหว่างประเทศชาดและแคเมอรูน สูตรดังกล่าว หรือคนที่คล้ายกันมาก เป็นเรื่องปกติในบริบทประเทศอื่น ๆ มาก 750 กรัมข้าวถูกปรุงสุกในน้ำเดือดที่ใช้การชาร์จปกติน้ำมันเชื้อเพลิงของแกลบสำหรับแบบจำลองการออกแบบเตา (1 กก.) 2.5 กิโลกรัม อาหารก็ถือว่าพร้อมเมื่อน้ำไม่มากอาจจะสังเกตได้ และอาจถูกทุบเมล็ด โดยหมุนอาหารด้วยช้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการทำงานควบคุมนี้ทำอาหารทดสอบ (CCT) ได้ดำเนินการดังต่อไปนี้การเตรียมการแบบดั้งเดิมของท้องถิ่นข้าวสังเกตโดยผู้เขียนในสนามประสบการณ์เฉพาะ Logone หุบเขาชายแดนระหว่างประเทศชาดและแคเมอรูน ดังกล่าวเป็นสูตรหรือคนที่คล้ายกันมากเป็นเรื่องปกติในบริบทอื่น ๆ อีกมากมายทะเลทรายซาฮารา 750 กรัมข้าวปรุงสุกใน 2.5 กก. น้ำเดือดโดยใช้ค่าใช้จ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงตามแบบฉบับของแกลบสำหรับรูปแบบการออกแบบเตา (1 กิโลกรัม) อาหารได้รับการพิจารณาความพร้อมครั้งเดียวไม่มีน้ำมากขึ้นอาจจะสังเกตเห็นและธัญพืชอาจจะถูกทุบโดยเพียงแค่การเปลี่ยนอาหารด้วยช้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในงานนี้ควบคุมการทดสอบการปรุงอาหาร ( CCT ) คือการปฏิบัติตามการเตรียมข้าวท้องถิ่นแบบดั้งเดิม สังเกตได้จากผู้เขียนในประสบการณ์ที่เฉพาะเจาะจง logone หุบเขาที่ชายแดน ระหว่าง ชาด และแคเมอรูน เช่น สูตร หรือ คล้ายคลึงกันมาก ที่เป็นปกติในหลายบริบทเกี่ยวกับทะเลทรายซาฮาราย่อยอื่น ๆ 750 กรัมของข้าว ต้มในน้ำเดือดใช้ 2.5 กก. ค่าใช้จ่ายเชื้อเพลิงปกติของแกลบในเตาที่ออกแบบรูปแบบ ( 1 กิโลกรัม ) อาหารก็ถือว่าพร้อม เมื่อไม่มีน้ำสามารถสังเกตได้และธัญพืชจะถูกทุบ โดยเพียงเปลี่ยนอาหารด้วยช้อน